微波加熱是將高頻電磁能轉(zhuǎn)化為熱能的過程，具有內(nèi)部選擇性加熱、升溫速度快、高效節(jié)能及過程催化等特點，是一種綠色高效的能源利用方式。微波作為一種高頻電磁波，可有效促進物質(zhì)內(nèi)部極性分子轉(zhuǎn)動及電荷極化，強化物質(zhì)遷移，現(xiàn)已發(fā)展為冶金材料處理及化學反應過程外場強化的重要手段。本書作者結(jié)合十多年來在微波能應用基礎理論、新技術開發(fā)及應

本書就電熱元件、控溫和設備結(jié)構(gòu)特點分別作了詮釋，對電熱設備的主要技術參數(shù)、運用場合、操作技術、維護和檢測、安全技術要素以及電熱設備的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和技術創(chuàng)新問題作了闡述。