在《洛杉磯塑型膳食》一書中，DavidHeber博士向你展示了如何實(shí)現(xiàn)自己最佳體型的方法。用他推薦的最具突破性的個(gè)人蛋白質(zhì)膳食處方，你可以達(dá)到減肥的目的，并且永遠(yuǎn)擺脫肥胖的困擾。這種方法在成千上萬的人身上用過，都起到很好的作用，它也一定會(huì)適合你!每個(gè)人生來就有自己獨(dú)特的體型——這個(gè)體型決定了你在選擇減肥方法的時(shí)候，不同

有人以為吃蔬菜水果就是健康，結(jié)果進(jìn)了醫(yī)院，有人以為大魚大肉才是幸福，結(jié)果差點(diǎn)中風(fēng)；有人以為鮑魚海參有營養(yǎng)，結(jié)果專家說鮑魚還不如白菜……吃，是個(gè)大學(xué)問！喝牛奶擔(dān)心三聚氰胺，買水產(chǎn)品怕“福爾馬林”，大米里吃出了石蠟，吃蔬菜會(huì)想到農(nóng)藥，買年糕怕已被漂白……吃，是個(gè)大問題！聞奶粉色變的消費(fèi)者如今該如何選擇奶制品呢？無糖食品真的

本書根據(jù)目前各高�！笆称焚|(zhì)量與安全專業(yè)”的教學(xué)需要，從教學(xué)、科研及社會(huì)服務(wù)的實(shí)際出發(fā)，重點(diǎn)介紹了主要的食品安全的危害因素及食品安全性評(píng)價(jià)的相關(guān)問題。全書包括危害食品安全的因素及食品安全性評(píng)價(jià)與管理兩大部分內(nèi)容，共分十一章。主要內(nèi)容為：食品的生物性危害因素、食品的化學(xué)性危害因素、食品添加劑的安全性、危險(xiǎn)性分析、食品質(zhì)量安

健康長壽，延緩衰老是人們終身追求的目標(biāo)，吃什么，不該吃什么，是人們十分關(guān)注的問題。本書告訴讀者以新的飲食理念，在日常生活中吃什么最健康，吃什么損害健康的道理。同時(shí)介紹了一日三餐主、副食科學(xué)搭配及注意事項(xiàng)。全書通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，適合大眾閱讀。

本書從飲食入手，解決孩子在成長發(fā)育期的常見問題。內(nèi)容包括：3歲前的飲食習(xí)慣決定20年后的健康狀況；從3歲的飲食習(xí)慣看100歲的好習(xí)慣；我“型”我吃，為孩子做好營養(yǎng)儲(chǔ)備；怎么吃，孩子的胃才不會(huì)“發(fā)脾氣”等。

本書講解了嬰幼兒健康成長所需要的營養(yǎng)元素，針對(duì)不同月份的嬰兒進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)的指導(dǎo)，還推出了有助于嬰幼兒智力提高的營養(yǎng)菜譜。

本書分別從營養(yǎng)知識(shí)初了解、健康飲食計(jì)劃、成長的煩惱、營養(yǎng)與壓力、青少年常見飲食問題五個(gè)方面闡述了營養(yǎng)飲食的重要性，介紹了如何通過最佳的方式讓青少年養(yǎng)成健康的體魄、時(shí)刻充滿活力。

本書主要講述了5-羥色胺對(duì)人們情緒、食欲和健康的影響，展示了不為人們熟知的奧秘：貪食、厭食，頭痛、腹瀉，悲傷、焦慮等生活中常見的現(xiàn)象都與人體內(nèi)的5-羥色胺有關(guān)。

本書介紹了CAC、歐盟、美國、日本、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、新加坡等全球6大洲、65個(gè)國家及地區(qū)，涉及近500種污染物、1000多種食品、11000多條污染物限量規(guī)定，基本涵蓋了目前食品中已被認(rèn)識(shí)到的可能存在危害的化學(xué)污染物，體現(xiàn)了當(dāng)今國際國內(nèi)食品中化學(xué)污染物限量標(biāo)準(zhǔn)化的水平與全貌。

本書通過問答形式，將孕前、孕期的飲食作了詳解，告訴媽媽在孕期中產(chǎn)生疾病時(shí)的營養(yǎng)調(diào)理，還列舉了孕期食物的宜與忌，幫助準(zhǔn)媽媽在懷孕期間正確的攝入營養(yǎng)，為寶寶的發(fā)育提供一個(gè)完美的營養(yǎng)環(huán)境。孕婦懷孕期間的營養(yǎng)攝取是決定寶寶未來發(fā)育成長的關(guān)鍵因素。因此，了解孕期須注重的正確的營養(yǎng)攝取，是每個(gè)準(zhǔn)媽媽的必備功課。