本書由農業(yè)部全國畜牧總站楊澤霖高級獸醫(yī)師主編。本書內容分上下兩篇，上篇包括：肉牛品種及特性，肉牛的飼養(yǎng)管理技術，肉牛育肥技術，飼草飼料調制與利用，秸稈青貯實用技術，肉牛繁殖力及雜交優(yōu)勢，養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生基礎知識，牛場建設與規(guī)劃，牛舍的常規(guī)消毒，防疫與運輸；下篇包括：牛的傳染病，牛的寄生蟲病，牛的內科病，牛的營養(yǎng)代謝性疾病，

《甘肅省綿羊遺傳資源研究》包括12章內容：（1）綿羊在動物分類學上的地位、演進及生物學特性；（2）綿羊的生理及解剖學特性；（3）綿羊的畜牧學類型及利用；（4）甘肅省綿羊生態(tài)類型及分布；（5）甘肅省綿羊品種遺傳多樣性保護；（6）遺傳多樣性研究的原理及方法；（7）甘肅省綿羊遺傳資源；（8）甘肅省地方綿羊品種／群體間遺傳距離

《家兔飼料科學配制與應用》由江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院專家編著。在綜合國內外有關家兔營養(yǎng)與飼料研究成果的基礎上，主要介紹家兔的飼料科學配制的基本營養(yǎng)知識、飼養(yǎng)標準及常用飼料營養(yǎng)價值、常用飼料原料及營養(yǎng)特性、常用*作用及其使用技術、配合飼料及其配制技術、飼料配方設計基本原則與方法等內容。以便讓廣大讀者學會家兔飼料配方設計技

我國肉羊業(yè)的現狀與發(fā)展途徑，世界肉羊業(yè)的概況，肉用羊的特點，適于肉羊業(yè)生產的綿羊、山羊品種，肉羊的飼養(yǎng)和管理，肉羊繁育技術，肉羊的屠宰及產肉力測定，羊肉的性狀評定和營養(yǎng)成分。內容通俗易懂，技術先進、實用，適合養(yǎng)殖戶、基層技術人員和農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

“斷奶仔豬”一書，圍繞斷奶過程，剖析了現代養(yǎng)豬生產中，仔豬與繁殖豬群所遇到的一些關鍵問題。《斷奶仔豬》將對仔豬和母豬在斷奶過程中所作研究的有關綜述與結論相融合，并加以分析，這在此領域中非常難得。書中詳細闡述了圍繞斷奶過程所涉及的問題：如斷奶仔豬的生長；斷奶前的營養(yǎng)管理；與斷奶有關的行為變化與適應；自由采食；消化生理；小

畜牧業(yè)是以植物性和動物性產品為原料，通過動物生產獲得人類必需動物產品的產業(yè)，其主體是養(yǎng)殖業(yè)。在發(fā)達國家，畜牧產值占農業(yè)總產值的比例多在60％以上，個別人多地少的國家甚至超過80％。畜牧產品作為國民經濟支柱產業(yè)的食品加工業(yè)的原料供應已占到80％，人均年消費的食物中，肉、蛋、奶分別達到100kg、15kg和300kg，占總

本書由河南省科學院生物研究所的著名專家編寫。內容包括：長毛兔的起源、發(fā)展及其產品的市場前景，長毛兔現有品系及其特性，長毛兔養(yǎng)殖場的建設，良種長毛兔群的建立，長毛兔的繁殖特性與繁殖技術，長毛兔的營養(yǎng)與飼料，長毛兔的飼養(yǎng)與管理，長毛兔的疾病防治，兔毛的貯存、收購規(guī)格與出口加工等9章。書中系統地介紹了提高長毛兔養(yǎng)殖效益的關鍵

本書由鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W校專家編寫。內容包括：我國奶牛養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展進程和成功經驗模式，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建設，奶牛養(yǎng)殖中各環(huán)節(jié)關鍵技術，奶牛養(yǎng)殖中的衛(wèi)生防疫，擠奶廳的建設，各項管理制度的建立和執(zhí)行，產品管理，環(huán)境管理等8個部分。書中內容實用，理論聯系生產實際，適用于從事奶牛養(yǎng)殖業(yè)的經營管理者、養(yǎng)牛戶及技術推廣人員閱讀，

本書是“食品動物安全生產技術叢書”的一個分冊，由揚州大學動物科學與技術學院專家編著。內容包括：豬健康高效養(yǎng)殖的概念和意義，豬的防疫與保健，豬的動物福利與豬場環(huán)境控制，豬主要流行性疾病的防控，豬的品種與經濟雜交，豬的繁殖，豬的營養(yǎng)與飼料，豬的標準化飼養(yǎng)管理，安全優(yōu)質豬肉的生產，科學處理豬場廢棄物等。從理論與生產實踐的結合

《規(guī)模化養(yǎng)豬與豬病防治》內容包括規(guī)�；�養(yǎng)豬生產工藝、豬舍建筑及設施配置、豬場糞污的處理、豬的品種、各階段豬群的飼養(yǎng)管理程序與豬的繁殖技術、豬的營養(yǎng)需要和飼料配合、豬場的經營與管理、豬病防治技術等。全書較系統地闡述了規(guī)�；�養(yǎng)豬生產的基本知識和先進技術，理論聯系實踐，內容通俗易懂，實用性強，可供養(yǎng)豬生產者學習使用，也可供其