本書是卓越工程師教育培養(yǎng)計劃生物食品類系列教材之一，內(nèi)容包括緒論、軟飲料用水及水處理、軟飲料的主要原輔材料、碳酸飲料、果蔬汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、天然礦泉水、茶飲料、固體飲料、特殊用途飲料、其他飲料等十二個章節(jié)。為方便教學(xué)使用，各章章前配有學(xué)習(xí)目的與學(xué)習(xí)要求，章后附有復(fù)習(xí)思考題。本書在兼顧高等學(xué)校教材理論性、系統(tǒng)

本書共三部分，分別介紹了現(xiàn)代立體裁剪法相關(guān)情況、服裝裁剪基礎(chǔ)知識及裁剪制圖實例。實例中介紹了男式服裝裁剪圖、女式服裝裁剪圖、兒童服裝裁剪圖以及帽子、鞋子、手套裁剪圖，并介紹了男襯衫參考尺寸、男式服裝參考尺寸、女式服裝參考尺寸、女式夏裝參考尺寸、服裝號型等服裝裁剪常用數(shù)據(jù)。

《四季露營》以露營中會用到的各種設(shè)備作為切入點，對市面上常見的露營設(shè)備進行了一次系統(tǒng)地梳理，幫助初學(xué)者快速識別不同設(shè)備對應(yīng)的場景。本書以四季作為主要分章，在每個章節(jié)前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實物圖示，使準備工作既簡單又高效。一共80道簡單好做的戶外料理，分別對應(yīng)四個季節(jié)：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補膘

輕斷食是目前流行的健康生活方式之一，輕斷食期間用果蔬汁代替日常飲食已成為很多人的選擇�！逗檬彻廨p斷食果蔬汁》精選了200余道果蔬汁食譜，以低卡減脂、潤膚養(yǎng)顏、補血益氣、調(diào)節(jié)免疫力等功效劃分章節(jié)，原料易于采買，制作簡單易上手。在輕斷食期間喝上一杯自制的天然果蔬汁，給你的身體來次大掃除。

數(shù)字印刷品制作與輸出（姚瑞玲）

這是一本顛覆食物與營養(yǎng)學(xué)固有認知的科學(xué)指南。書中，前沿食品科學(xué)家、流行病學(xué)資深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿飲食最新研究成果，提出了現(xiàn)代飲食不容忽視的11個問題，揭示了關(guān)于食物我們需要知道的一切。通過深入剖析常見的21類食材，作者帶領(lǐng)我們重新認識食物的真正益處和危害，甄別紛繁飲食營銷信息，做出最適合自己的食物選擇，把握健

本書追溯了普洱茶大起大落的始末。通過對普洱茶采收、加工、交易和消費空間的追蹤、關(guān)注，作者描述了普洱茶從一種家庭手工制品到一種重要產(chǎn)業(yè)的過程，而在這一轉(zhuǎn)變過程中，讀者將進入普洱江湖中人的生活和戲劇化沖突之中，感受他們周旋在多方力量下的堅韌。

本書是日本柴田書店的引進版權(quán)，全書介紹了88種創(chuàng)新料理裝飾物的制作與應(yīng)用，四位日本頂級廚師總結(jié)法國、意大利、西班牙和丹麥的美食裝飾的精華，將新型料理裝飾分為脆片、粉末、液體等八大類，每種裝飾物都有步驟和配圖，講解制作方法和使用方法，以及顏色、質(zhì)地、烹飪難度等。書后附有顏色、觸感和食材索引目錄，多角度幫助從業(yè)者找到最合適

本書以技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標及學(xué)生的認知規(guī)律為依據(jù)，每一章的章前有導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)目標、關(guān)鍵詞以及案例引入，章后有小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題，正文中穿插了豐富的“知識拓展”“資料鏈接”“小思考”“典故傳說”“小知識”等內(nèi)容，在每一章，根據(jù)教學(xué)需要，結(jié)合相關(guān)知識，安排相關(guān)技能訓(xùn)練，將知識與技能有機結(jié)合。教材在內(nèi)容的組織與編排上既尊重教學(xué)

本書包含52種披肩編織花樣，每種花樣都是自由、簡約的北歐詩意生活方式的呈現(xiàn)，內(nèi)容涵蓋新手友好型編織案例，以及富有挑戰(zhàn)性、需要花時間思索的、體驗性更強的編織達人特供案例。