《餐飲成本核算實務》采用模塊化結(jié)構(gòu)分類的編排方式，以餐飲成本核算典型的6個模塊、16項工作任務為學習內(nèi)容，從實際應用的角度出發(fā)，對相關基礎知識進行梳理調(diào)整，突出餐飲成本核算課程的實踐性。以各項實際任務為切入點，以解決實際問題為目標，理論與實踐相結(jié)合，教學活動設計形式多樣，可操作性強，便于學習者理解和掌握。

《酒店管理概論/普通高等教育“十三五”旅游與飯店管理專業(yè)及會展策劃與管理》以培養(yǎng)應用能力為主導，適應新時代的需求，希望對酒店從業(yè)者和在校學生提供專業(yè)指導。除了主體內(nèi)容，《酒店管理概論/普通高等教育“十三五”旅游與飯店管理專業(yè)及會展策劃與管理》設置了知識鏈接與補充案例兩個二維碼單元，讀者只需在相應二維碼上掃一掃，就可以看

《李嘉誠講給年輕人的財富課》深刻總結(jié)了李嘉誠縱橫商海的寶貴經(jīng)驗，詳細解讀了李嘉誠如何獲取財富的智慧，多角度論述了他取得財富的方法與膽略，并以建議與忠告的形式呈現(xiàn)給希望成就財富人生的年輕人。這些內(nèi)容精辟、實用，力求為那些站在十字路口，不知道該何去何從的年輕人指明方向。《李嘉誠講給年輕人的財富課》將為人處世和經(jīng)商有機地融合

從心理學角度解讀銷售活動，涉及心理學和營銷學兩個學科的內(nèi)容，以銷售活動為主線，配合相關的心理學術(shù)語，系統(tǒng)而科學地講述了心理學在銷售活動中的應用�！朵N售心理學》通過大量的心理學原理、心理學實驗、實踐工作的銷售案例、有趣的銷售故事和歷史典故，全面、生動地講述了銷售人員的心態(tài)、客戶心理和銷售策略三個方面的內(nèi)容。

本書詳細闡述了銷售人員應具備的基本素質(zhì)，并根據(jù)銷售的完整流程，對銷售準備、開發(fā)客戶、拜訪客戶、有效溝通、優(yōu)勢談判、促成成交等銷售環(huán)節(jié)的關鍵點做了極其細致的指導，讓銷售員在掌握基本銷售技巧的同時能提高自身本領。

本書集合了科特勒的《營銷管理》《科特勒說》《市場營銷原理》等多本著作及一些演講的思想精華，總結(jié)了科特勒幾十年的營銷經(jīng)驗，集中擷取科特勒所說的主要觀點，并對他的營銷精髓進行了生動的闡述。

《商務談判理論與實務（第3版）/高等教育經(jīng)濟管理類專業(yè)系列教材》是在對商務談判進行深入理論研究和大量經(jīng)驗總結(jié)的基礎上編著而成，既有對談判原理和規(guī)律的透徹描寫，又有對談判實務和技巧的詳實介紹，同時加入了豐富而生動的案例分析和技能訓練；尤其是在談判的理念、原則及談判的策略及戰(zhàn)術(shù)等方面有了較大的創(chuàng)新和提高，使之更切合現(xiàn)代商務

推銷是全世界接受打擊頻率高的職業(yè)，推銷只會在拒絕中成長，需要你的勇敢！推銷首先要推銷自己，其次是推銷自己的 產(chǎn)品和理念，需要你的自信！推銷沒有有效的手段，更不存在放之四海皆準的方法，需要你自己的經(jīng)驗和方法！推銷關鍵 的也許就是堅持，因為只有堅持才是你推銷財富真正的積累。本書從上面講的四點堅守出發(fā)，選取了中外若干

銷售管理是市場營銷專業(yè)開設的一門新興專業(yè)必修課。它是一門建立在市場營銷管理理論基礎之上的應用型學科，有較強的實踐性。本教材主要介紹銷售管理含義、模式、原理和銷售管理中的道德等銷售管理基礎知識和銷售規(guī)劃、銷售對象、銷售人員和銷售過程管理等內(nèi)容。

美容業(yè)的管理與營銷水平直接關系到產(chǎn)業(yè)發(fā)展是否健康、有序，有鑒于此，我們組織編寫了《美容業(yè)管理與營銷》這本教材。全書分為十大部分:緒論，現(xiàn)代美容企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略步驟，現(xiàn)代美容企業(yè)的管理，現(xiàn)代美容企業(yè)的市場營銷，現(xiàn)代美容企業(yè)的服務禮儀和職業(yè)道德，美容店的籌建事宜，美容企業(yè)的財務管理，美容企業(yè)的投訴管理，美容企業(yè)管理與營銷的其