這是一本美食類的文藝書。作者以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來觀察美食，圖文并茂，對每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時(shí)代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中，娓娓道來，文化氣息濃厚，且見解獨(dú)到，在每篇文章末尾貼心地準(zhǔn)備了做菜的實(shí)用技巧與小貼士，隨書還附贈(zèng)可當(dāng)收藏的私房菜卡片，更適合80、90后讀者

該書體現(xiàn)了中國食品安全狀況研究的系統(tǒng)性與完整性。報(bào)告以食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為起點(diǎn)，綜合運(yùn)用行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，結(jié)合實(shí)地調(diào)查，沿著食品供應(yīng)鏈的完整體系，對我國生產(chǎn)、流通、消費(fèi)與進(jìn)出口貿(mào)易等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全狀況進(jìn)行了系統(tǒng)研究。并描述了我國食品安全狀況的動(dòng)態(tài)演化軌跡，報(bào)告不僅反映了2016年我國食品安全的基本狀況，而且描述了2006-

劉建平編著的《玩轉(zhuǎn)榨汁機(jī)(讓你變美變瘦變健康)》介紹了數(shù)百種有益于身體健康的果蔬汁一一美白嫩膚、祛痘淡斑、健脾養(yǎng)胃、清熱利咽、美發(fā)烏發(fā)、消脂瘦身，以及適合不同體質(zhì)、不同人群的營養(yǎng)果蔬汁。同時(shí)還介紹了如何用榨汁機(jī)制作豆?jié){、DIY護(hù)膚面膜等。教你每天只用幾分鐘，就能輕松享受健康和美麗。

《網(wǎng)絡(luò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告2017》共分為三篇。第一篇從網(wǎng)絡(luò)食品市場銷售、網(wǎng)絡(luò)食品欺詐與質(zhì)量安全、網(wǎng)絡(luò)食品輿情風(fēng)險(xiǎn)與信用危機(jī)、網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)等方面梳理了2016年網(wǎng)絡(luò)食品安全的基本狀況。第二篇聚焦網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的進(jìn)展，具體從網(wǎng)絡(luò)食品安全法制推進(jìn)的進(jìn)展、網(wǎng)絡(luò)食品安全政府信息公開的進(jìn)展、網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管模式的進(jìn)展等

想擁有窈窕曲線，一定要節(jié)食嗎？美體塑形和饕餮美食是天敵嗎？……這些問題的答案都是否定的！很多人認(rèn)為，吃的多，脂肪攝入量就多，體重自然會(huì)增加。其實(shí)，并非如此。蔬菜就可以即解饞、飽腹又塑身防肥胖，多吃點(diǎn)也無妨。而且，只要選對食材和烹飪方法，蔬菜也能成為秀色可餐的饕餮美味。本書精選了蔬菜佳肴，讓讀

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是為了滿足由于完全或部分進(jìn)食受限、消化吸收障礙或代謝紊亂人群的每日營養(yǎng)需要，或滿足由于某種醫(yī)學(xué)狀況或疾病而產(chǎn)生的對某些營養(yǎng)素或日常膳食的特殊需要的食品，是臨床醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)支持的重要武器。我國對特殊營養(yǎng)需求的人群數(shù)量龐大，對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的管理也正在逐步完善，本書對特殊醫(yī)學(xué)用途配方

造紙工業(yè)的發(fā)展水平標(biāo)志著一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的高低。伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，我國造紙工業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了新的飛躍。目前我國紙和紙板的產(chǎn)量和消費(fèi)總量已居全世界第二位。造紙工業(yè)快速、健康和可持續(xù)發(fā)展，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國的現(xiàn)代造紙工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中占有重要地位。 為了使人們特別是廣大青少年更

《0～12個(gè)月寶寶照護(hù)全Hold住》從家長的需求面談起，介紹了0～12個(gè)月寶寶可能面臨的各種疾病照顧、生長發(fā)展、常見困擾與疑問、喂養(yǎng)注意要點(diǎn)、健康護(hù)理養(yǎng)護(hù)知識(shí)，是年輕家長育兒的參考書。

母乳固然是嬰兒理想的食品，但從寶寶滿6個(gè)月開始，母乳或嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，這就需要添加輔食。本書按照適齡添加的的科學(xué)喂養(yǎng)原則，為6個(gè)月至4歲的嬰幼兒制定每周輔食添加方案，根據(jù)寶寶不同階段的發(fā)育特點(diǎn)，提供每周的食材搭配計(jì)劃和喂養(yǎng)方案，讓寶寶的餐桌每天都有不同的變化。全書收錄了百余道美味健康的輔食，方便新

四川雅安早在漢代就是重要的茶葉產(chǎn)地，從唐代以來開始制作邊茶，*朝廷與吐蕃進(jìn)行茶馬交易，由此形成的川藏茶馬古道，一直延續(xù)到20世紀(jì)50年代。本書上編介紹川茶的前世今生、制作工藝、川藏茶緣、古代茶政，下編根據(jù)作者親身考察、采訪經(jīng)歷，探討川藏茶馬古道的形成歷史、道路遺跡、風(fēng)土人情、背茶工的苦難等內(nèi)容，配上作者精心搜集的大量圖