《果汁果酒加工實訓(xùn)》是安徽省普通高等院校食品工程專業(yè)系列實訓(xùn)教材之一，是結(jié)合國家農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃（實用技能型）的培養(yǎng)目標(biāo)和要求，培養(yǎng)和提升學(xué)生專業(yè)實踐能力而編寫的。全書共分4章，內(nèi)容主要包括：果汁飲料加工、果酒加工、乳酸菌發(fā)酵蔬菜汁加工、黃酒與新型保健黃酒的釀制。書中實驗與實訓(xùn)項目在參編人員所在各高校的教學(xué)中基本都

想順應(yīng)節(jié)氣挑選當(dāng)令食材入菜，卻不知道如何采買？怎么烹調(diào)才能兼顧營養(yǎng)與美味？肥丁以當(dāng)季食材做出79道當(dāng)令新鮮料理，內(nèi)容貼心、步驟易懂，新手也能輕易學(xué)會，做出餐桌上的四季佳肴！◎48道當(dāng)令料理、季節(jié)小食【立春】自制蔥油蔥油餅、免炸洋蔥圈【夏至】自制西紅柿醬、荔枝意式冰淇淋【立秋】桂花糖藕、秋葵味噌湯【大寒】五彩煎餃、自制臘

本書共分三個部分，分別為平面媒體印制技術(shù)專業(yè)“雙證融通”教學(xué)實施方案；平面媒體印制技術(shù)專業(yè)“雙證融通”課程標(biāo)準(zhǔn)；平面媒體印制技術(shù)專業(yè)“雙證融通”課程考核方案。

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有時一句恰到好處的話，可能會改變一個人的命運。在當(dāng)今社會，能把話說到別人心坎里就是一種資本和財富。會說話已成為現(xiàn)代人必不可少的交際手段之一。 本書歸納、整理、精選了眾多實用且有效的溝通技巧，能幫助你在短時間內(nèi)大幅度提升口才能力，通過改善自己來影響他人，進(jìn)而擁有和諧、友好、可信賴的人際關(guān)系。

出納實務(wù)

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本書主要從兩方面展開了研究：為達(dá)到減輕產(chǎn)品重量以節(jié)省材料的目的，對包裝罐進(jìn)行變壁厚結(jié)構(gòu)優(yōu)化；為得到個性化的外觀，對大錐度包裝罐的成形技術(shù)進(jìn)行了研究。本書主要內(nèi)容包括：鋁罐擠壓及縮口過程的計算機數(shù)值模擬理論、變壁厚反擠壓模面優(yōu)選、縮口變形力學(xué)分析、帶直管薄壁筒形件縮口變形頸口彎曲變形研究、大錐度鋁罐成形工藝分析及計算機數(shù)

我們熟悉的壽司、天婦羅、刺身、烏冬面等傳統(tǒng)日本食物最初是什么樣子？“懷石料理”“會席料理”如何發(fā)展成為今日的樣貌？外來飲食又對日本傳統(tǒng)料理產(chǎn)生了怎樣的影響？作者梳理了大量中日文獻(xiàn)、考古成果，結(jié)合在日本的親身經(jīng)歷，從日本上古時代的飲食生活講起，論述了日本料理如何由帶有濃郁東亞大陸色彩的飲食，發(fā)展至具有鮮明列島特色的