《幽雅閱讀》修訂版。本書以作者對各類中國茶的品飲體驗為前提，在一篇篇短小精煉的茶道日記中，將古今茶事、詩事、畫事、佛事融于一杯杯香昧氤氳的清茶中，讓讀者在種種日常感悟中見證了真正的茶道精神。

《食品分析》包括食品分析的基礎(chǔ)知識、樣品的采集和前處理方法、食品中營養(yǎng)成分分析、食品添加劑分析、食品中有害成分分析、常見食品理化指標的檢測、實驗數(shù)據(jù)的處理和分析方法的評價等內(nèi)容。主要介紹國家標準分析方法和目前國內(nèi)外先進的食品分析手段，適當增加了儀器分析的內(nèi)容。

本書分為“上篇”、“下篇”兩部分。人的“美”，可以分為兩種，一種由內(nèi)而外，因為血氣足、身體健康，顯得容光煥發(fā)、皮膚有光澤、雙目炯炯有神，十分靚麗；一種則屬于單純的外部變化，通過各種細枝末節(jié)、美容技巧，來影響和改進容貌。 “上篇”的宗旨是“做好基礎(chǔ)”，尋求“漸變”——逐漸變美。慢工出細活，變美急不得。一方面是側(cè)重于介紹

15分鐘？營養(yǎng)早餐？你沒有看錯，早餐其實很簡單，只要充分、合理統(tǒng)籌好時間，你也可以快速做出豐盛而又營養(yǎng)的早餐！本書是專為發(fā)愁吃不好早餐的年輕上班族（兩口之家和三口之家）設(shè)計的早餐食譜。兩口之家和三口之家分別按一周七天精心設(shè)計三周42款早餐套餐，每款套餐均包含食材清單、營養(yǎng)盤點、前一天的準備工作、快手流程、省時關(guān)鍵等內(nèi)容

食品生產(chǎn)加工過程中的安全控制是食品質(zhì)量與安全專業(yè)學生必須掌握的基本知識。食品加工種類較為廣泛，在本教材有限的篇幅中，無法細述各類食品，因而，編者重點選取了肉制品、乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品、果蔬、飲料、糧食、速凍食品等八大類日常消費食品，介紹了各自的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的安全隱患，并論述了GMP、HACCP等質(zhì)量安

本書以珠寶祈年殿為例，詳細介紹了大型珠寶工藝品設(shè)計步驟；貴金屬加工工藝；紅寶石、藍寶石、青金石等各種彩色寶石的加工和鑲嵌等，再現(xiàn)了大型珠寶工藝品——珠寶祈年殿的制作過程。同時，對于原建筑的結(jié)構(gòu)特點和重現(xiàn)進行了簡單介紹。本書可供從事珠寶工藝品的工藝技師使用。

本書詳盡講述了中國大江南北共118種茶葉，對茶葉的產(chǎn)地、條索、香氣、色澤、滋味、湯色、葉底等均作了細致描述，且每種茶都配以精美的實物圖片，讓你懂得鑒賞茶葉，幫你成為高雅的資深茶人。

寶寶在全家人的期待中誕生了，爸爸媽媽在欣慰感動之余，又有了養(yǎng)育寶寶的責任和擔心。如何讓寶寶健康成長，是父母們時刻牽掛的，0～3歲寶寶的養(yǎng)育顯得尤為重要和突出。本書重點講述在育兒過程中父母關(guān)注的營養(yǎng)飲食的安排、日常護理的方法、生活習慣的培養(yǎng)、疾病防治、情商智商的開發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，給出清晰明了的解決方案。本書通俗易懂、圖文并

本書詳細介紹了柑橘工業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，重點論述了柑橘的結(jié)構(gòu)和特性，柑橘加工品種的選育和栽培，柑橘的采后生理與貯藏，柑橘果實的采收、分級、包裝和運輸，柑橘加工機械與設(shè)備，柑橘加工工藝，柑橘副產(chǎn)物的綜合深加工，柑橘加工質(zhì)量安全控制，柑橘加工廠的設(shè)計等九章內(nèi)容，是一部內(nèi)容豐富、兼具科學性與實用性的著作。

本書精選200道經(jīng)典家常小炒，每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字，使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含蔬菜篇、菌類豆制品篇、肉食篇和水產(chǎn)篇，品類較為齊全，適合初學者學習。

本書精選200道經(jīng)典家常菜，每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字，使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含涼菜篇、熱菜篇、湯煲篇，適合初學者學習閱讀。

本書精選200道家常主食，每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字，通過閱讀，使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含饅頭、花卷、餅、包子、燒麥、面條、餃子、餛飩、米飯，具有很強的實用性和可操作性，適合初學者學習閱讀。

本書精選200道經(jīng)典家川菜，每道菜都配有詳細的步驟圖片和講解文字，通過閱讀，使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含涼菜篇、熱菜篇、火鍋湯煲篇和小吃篇，具有很強的實用性和可操作性，適合初學者學習閱讀。

第一部分為承印材料的性能測試實驗，第二部分為印刷油墨的性能測試實驗，第三部分為印刷適性儀與印刷適性實驗，第四部分為潤濕液性能測試實驗，共有47個實驗項目。每個實驗包括實驗目的、實驗原理、實驗器具與材料、實驗方法與步驟、注意事項以及討論與思考六個部分，在內(nèi)容上力求全面、簡潔以及具有前瞻性。本書可供相關(guān)院校印刷、包裝工程專

本書系統(tǒng)地闡述了服裝水洗技術(shù)、設(shè)備和應用。主要內(nèi)容包括：水洗技術(shù)概論、水洗工藝與技術(shù)、水洗衣物類型與工藝、洗衣機概述、洗衣機的結(jié)構(gòu)與拆裝、洗衣機的電氣部件、洗衣機電路、洗衣機常見故障及其維修和附錄。本書內(nèi)容豐富，理論與實際結(jié)合緊密，適合服裝洗衣服務業(yè)員工和技術(shù)人員閱讀和應用，也可作為有關(guān)培訓教材。

本書是農(nóng)業(yè)專家大講堂系列圖書中的一本。本書介紹了豆制品加工基礎(chǔ)知識、豆制品加工所用的主要設(shè)備及其操作規(guī)程、非發(fā)酵豆制品的加工工藝流程及操作要點、發(fā)酵豆制品的加工工藝流程及操作要點、豆制品的儲存及保鮮方法以及豆制品加工車間設(shè)備及布局平面圖。

古人云：三分食，七分飲。湯粥一直在人們的飲食生活中占有著非常重要的地位。關(guān)于湯和粥的養(yǎng)生記載，自古便有很多�！端募咀萄a湯粥隨身查》就根據(jù)四季分類，分別介紹了在不同季節(jié)適合食用什么樣的滋補湯粥，對于不同體質(zhì)的人，食用哪種湯粥更有助于養(yǎng)生。

本書系統(tǒng)介紹了食物能量及營養(yǎng)素與人體健康，飲水與人體健康，生活方式與人體健康，我國食品標準體系以及食品安全的法律框架與職能職責，生活中食品安全隱患與人體健康，生活中食品安全常識與人體健康，營養(yǎng)食譜的編制及常見食品的選購等內(nèi)容，可作為食品科學、預防醫(yī)學等相關(guān)學科的本科生、研究生和教師的參考書，也可作為大眾食品營養(yǎng)與安全等

《電腦縫紉機使用技術(shù)叢書：電腦專用縫紉機使用技術(shù)》是電腦縫紉機使用技術(shù)叢書之一，系統(tǒng)地闡述了電腦專用縫紉機使用操作技術(shù)、維修技術(shù)。主要內(nèi)容包括重機MBH-1790高速電子平頭鎖眼機、重機MEB-3200電子直驅(qū)圓頭鎖眼機、兄弟HE-800A平頭鎖眼機、兄弟BAS-340電腦繡花機的使用維修技術(shù)。 本書內(nèi)容實用，通俗易

本書重點介紹了食品標準與法律法規(guī)的相關(guān)知識。全書共分為九章，主要內(nèi)容包括食品標準基礎(chǔ)知識、食品安全與食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識、主要發(fā)達國家食品標準與法律法規(guī)、我國食品標準與主要食品法律與法規(guī)，同時還介紹了食品生產(chǎn)的市場準入和認證管理、質(zhì)量管理體系標準以及食品衛(wèi)生與質(zhì)量安全監(jiān)督管理等方面的知識，最后介紹了食品標準與法律法規(guī)文