本書(shū)闡述了益生菌在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用情況及其對(duì)生產(chǎn)性能的影響，主要介紹了益生菌的定義、生產(chǎn)、作用機(jī)制、應(yīng)用、效果、安全性和潛在公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。此外，本書(shū)還介紹了益生菌產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及全球?qū)��?dòng)物飼料益生菌的監(jiān)管現(xiàn)狀。

抗體是最非凡的蛋白質(zhì)之一，它們保護(hù)我們免受各種傳染病和癌癥的侵害。在發(fā)達(dá)國(guó)家，多種疫苗已成功控制了許多傳染病，如脊髓灰質(zhì)炎、腮腺炎、麻疹和水痘，以及根除了天花，并越來(lái)越多地用于抗擊癌癥。為跟上這一領(lǐng)域的最新發(fā)展，《抗體制備與使用實(shí)驗(yàn)指南（原書(shū)第二版）》在第一版的基礎(chǔ)上對(duì)原有章節(jié)進(jìn)行了修訂、更新或擴(kuò)充，增加了ELISAs

《天然免疫抗病毒蛋白MAVS的調(diào)節(jié)》從抗病毒天然免疫的信號(hào)通路入手，對(duì)天然免疫抗病毒蛋白MAVS的調(diào)節(jié)機(jī)制的最新研究成果進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，重點(diǎn)關(guān)注在MAVS的功能調(diào)節(jié)方面發(fā)揮重要作用的PCBP的功能及其作用機(jī)制，為多角度認(rèn)識(shí)抗病毒蛋白MAVS在機(jī)體抵御病毒感染的過(guò)程中發(fā)揮作用的方式提供了重要的理論依據(jù)�！短烊幻庖呖共《镜�

本書(shū)系統(tǒng)闡述了普通病毒學(xué)的基礎(chǔ)理論和概念，并選擇重要的病毒類群進(jìn)行深入介紹。內(nèi)容包括病毒的分類與命名、形態(tài)與結(jié)構(gòu)、復(fù)制周期、基因組復(fù)制、致病機(jī)制、感染與免疫、疫苗、藥物，以及病毒性新發(fā)傳染病、重要人類病毒、重要?jiǎng)游锊《�、重要植物病毒、重要蟲(chóng)媒病毒、烈性病毒和非傳統(tǒng)病毒等。

湖庫(kù)中浮游微生物及藻類組成對(duì)水體中物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化具有重要意義�！稏|北典型湖庫(kù)微生物、藻類群落特性研究》選取東北典型湖庫(kù)，闡明了浮游細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)季節(jié)性、區(qū)域性特征，分析了浮游細(xì)菌種群結(jié)構(gòu)與水體營(yíng)養(yǎng)特性的響應(yīng)關(guān)系，探討了水體中氮、磷代謝相關(guān)功能微生物的演化規(guī)律，揭示了東北典型湖庫(kù)氨氧化細(xì)菌種群的多樣性，系統(tǒng)識(shí)別鑒定了東北典型

《微生物遺傳與分子生物學(xué)》從學(xué)科發(fā)展史、基本概念和原理出發(fā)，介紹一些里程碑式成果的研究思路及生物學(xué)意義，通過(guò)闡述代表性細(xì)菌（大腸桿菌、芽孢桿菌、乳酸菌、棒桿菌、放線菌）、古菌、真菌的生物學(xué)特征和遺傳特點(diǎn)與分子機(jī)制，介紹微生物遺傳信息傳遞、生長(zhǎng)代謝調(diào)控、環(huán)境適應(yīng)機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，選擇性介紹微生物遺傳與分子生物學(xué)研究相關(guān)

本書(shū)著重介紹微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)，適當(dāng)增加了部分在生產(chǎn)、科研中常用的新技術(shù)。全書(shū)共94個(gè)常用實(shí)驗(yàn)，分為三部分：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)突出微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)--無(wú)菌操作技術(shù)、顯微技術(shù)、制片染色技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)、消毒滅菌技術(shù)、生長(zhǎng)測(cè)定技術(shù)、生理生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)、分子微生物學(xué)

甲烷氧化菌分類學(xué)、代謝途徑和基因組學(xué)；甲烷單加氧酶的結(jié)構(gòu)、編碼基因及調(diào)控機(jī)制、催化反應(yīng)機(jī)理，甲烷氧化菌素的結(jié)構(gòu)功能，甲烷氧化菌在精細(xì)和大宗化學(xué)品合成中的應(yīng)用，甲烷氧化菌在甲烷增值化合成單細(xì)胞蛋白中的應(yīng)用，甲烷氧化菌在PHB合成中的應(yīng)用，甲烷氧化菌在環(huán)境污染物消除和果蔬保鮮中的應(yīng)用，甲烷氧化菌在煤礦瓦斯氣消除中的應(yīng)用，甲

通過(guò)一代代科學(xué)家艱苦卓絕的探索發(fā)現(xiàn)，人類已進(jìn)入了基因克隆時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展。本書(shū)縱橫歷史上下數(shù)萬(wàn)年，介紹了病毒在從古代到現(xiàn)代生活中對(duì)人類社會(huì)造成的巨大影響，探尋了病毒起源和傳播，揭開(kāi)了病毒的神秘面紗。通過(guò)疫苗等科學(xué)防疫手段攻克天花和狂犬病等，展示了科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝疾病的偉大力量，并淋漓盡致地展現(xiàn)了科學(xué)家在追求真

本書(shū)包括緒論、細(xì)菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的營(yíng)養(yǎng)、微生物的代謝、微生物生長(zhǎng)與環(huán)境條件、微生物遺傳、微生物生態(tài)、微生物的感染與免疫、微生物的分類及微生物的應(yīng)用等13個(gè)章節(jié)。本書(shū)不僅介紹相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，而且在每章后增加了"拓展閱讀"和思考題，引領(lǐng)學(xué)生了解新的發(fā)展動(dòng)向，并促進(jìn)學(xué)生思考和理解本學(xué)科的重要性。

“芽胞桿菌”系列叢書(shū)是基于科學(xué)研究的專業(yè)學(xué)術(shù)著作。本書(shū)是“芽胞桿菌”叢書(shū)的第四卷，共分為八章。第一章緒論，介紹了微生物脂肪酸組、微生物和芽胞桿菌脂肪酸組學(xué)研究進(jìn)展。第二章芽胞桿菌脂肪酸組測(cè)定與分析，介紹了芽胞桿菌脂肪酸組測(cè)定方法、脂肪酸組比較、測(cè)定條件的影響、脂肪酸數(shù)值分析等。第三章芽胞桿菌脂肪酸組生物學(xué)特性，介紹了芽

全書(shū)共分9章，主要內(nèi)容包括抗體概述、抗原制備、動(dòng)物免疫與多克隆抗體制備、單克隆抗體的篩選與鑒定、抗體的大量制備與性質(zhì)研究，同時(shí)介紹了基因工程抗體的制備、抗體的改造、抗體表達(dá)與純化，最后還詳細(xì)介紹了常用的免疫檢測(cè)技術(shù)。

微生物資源是一個(gè)重要的資源庫(kù)，開(kāi)發(fā)潛力巨大，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、食品及環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。本書(shū)將從微生物肥料、土壤微生物、微生物農(nóng)藥、海洋微生物以及工業(yè)微生物等方面來(lái)介紹微生物資源的應(yīng)用，系統(tǒng)化、基礎(chǔ)化、時(shí)代化、新穎化是本書(shū)的特點(diǎn)。本書(shū)可作為生物學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科學(xué)生的教材，也適合高等院校學(xué)生擴(kuò)充知識(shí)面和了解學(xué)科前沿

本書(shū)主要圍繞乳酸菌科學(xué)與技術(shù)的重要主題展開(kāi)。全書(shū)分九篇：*篇，緒論，主要介紹乳酸菌科學(xué)與技術(shù)的概況、歷史沿革與發(fā)展現(xiàn)狀；第二篇，乳酸菌的基礎(chǔ)生物學(xué)，主要介紹乳酸菌的系統(tǒng)分類、生態(tài)分布、生理代謝、遺傳重組和噬菌體學(xué)等；第三篇，乳酸菌的組學(xué)，包括乳酸菌的比較基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)；第四篇，乳酸菌的環(huán)境生理

本書(shū)共包括8篇53章內(nèi)容，詳細(xì)記述了在我國(guó)已有報(bào)道引起醫(yī)院感染的細(xì)菌31個(gè)菌科(Family)、49個(gè)菌屬(genus)、117個(gè)菌種(species)及亞種(subspecies)；另外還簡(jiǎn)要介紹了醫(yī)院感染的真菌與病毒，涉及在我國(guó)引起醫(yī)院感染的真菌4個(gè)屬、20個(gè)種及病毒11個(gè)屬、9個(gè)種�！禕R》第1篇包括“病原細(xì)菌的

全書(shū)共5篇21章。第1篇為基礎(chǔ)方法，第2篇為森林保護(hù)微生物，第3篇為土壤和環(huán)境微生物及其發(fā)酵產(chǎn)物，第4篇為土壤和環(huán)境微生物及其物質(zhì)轉(zhuǎn)化，第5篇為微生物研究的新技術(shù)。 本書(shū)內(nèi)容豐富，特色顯著，可讀性強(qiáng)，教學(xué)指導(dǎo)意義大。

本教材是一部注重基礎(chǔ)性、強(qiáng)調(diào)科學(xué)性和應(yīng)用性的新編教材，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。全書(shū)分為三篇21章，*篇為微生物學(xué)理論基礎(chǔ)篇，包括微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能及微生物的營(yíng)養(yǎng)與代謝、生長(zhǎng)繁殖與控制、遺傳與變異、基因表達(dá)與調(diào)控，以及微生物的生態(tài)、進(jìn)化和分類鑒定、感染與免疫；第二篇為現(xiàn)代微生物學(xué)技術(shù)篇，包括微

本書(shū)系統(tǒng)闡述了自然環(huán)境中新型細(xì)菌與古菌的分離、篩選、多相分類、命名與研究發(fā)表，包括5部分41個(gè)實(shí)驗(yàn)，既有微生物分離純化、形態(tài)觀察、生理生化特征及生態(tài)特征等基礎(chǔ)性研究，又涵蓋了基因型特征、化學(xué)特征和系統(tǒng)進(jìn)化分類等綜合性研究?jī)?nèi)容。每個(gè)實(shí)驗(yàn)均詳細(xì)說(shuō)明了所需要的實(shí)驗(yàn)試劑、儀器設(shè)備和操作過(guò)程，介紹了實(shí)驗(yàn)原理、提示與注意事項(xiàng)，并展

本書(shū)共14章，內(nèi)容包括原核微生物，真核微生物，病毒和亞病毒，微生物的營(yíng)養(yǎng)與代謝多樣性，微生物的生長(zhǎng)與環(huán)境，微生物的遺傳變異與育種，微生物生物工程，抗原抗體及其反應(yīng)，微生物生態(tài)，微生物在地球化學(xué)物質(zhì)循環(huán)中的地位與作用，微生物與環(huán)境，微生物與食品，微生物與人類生存和可持續(xù)發(fā)展，原核微生物的分類、鑒定和菌種保藏，以及微生物學(xué)

《蘇云金芽胞桿菌分子生物學(xué)》共分為21章，分別從分子生物學(xué)角度論述了蘇云金芽胞桿菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類學(xué)、活性譜、質(zhì)粒、轉(zhuǎn)座因子、噬菌體、殺蟲(chóng)晶體蛋白及其基因、殺蟲(chóng)晶體蛋白的結(jié)果與功能、殺蟲(chóng)晶體蛋白作用分子機(jī)制、抗癌晶體蛋白及其基因、營(yíng)養(yǎng)期晶體蛋白及其基因、其他活性蛋白及其基因、蘇云金素合成基因簇、雙效菌素合成基因簇、基因