本書共分為6章，通過一問一答的形式，分別就葡萄遺傳育種與基因組學(xué)，葡萄的植物與生物學(xué)性狀及生長(zhǎng)發(fā)育，葡萄的種植模式及栽培管理技術(shù)，葡萄的病蟲害及其防治措施，葡萄采后生理與貯藏加工等方面的有關(guān)理論與技術(shù)知識(shí)進(jìn)行了介紹。本書適用于園藝專業(yè)、葡萄酒專業(yè)、植物生產(chǎn)類專業(yè)的學(xué)生，也適合葡萄生產(chǎn)一線的技術(shù)人員等參考閱讀。

本書在第一版的基礎(chǔ)上，采用問答的形式，詳細(xì)介紹了當(dāng)前油菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、播種育苗技術(shù)、田間管理技術(shù)、主要病蟲草害全程監(jiān)控技術(shù)以及氣象災(zāi)害減災(zāi)技術(shù)等內(nèi)容。本書以農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題為基礎(chǔ)，把理論知識(shí)融于疑難解答中，具有很強(qiáng)的針對(duì)性。書中附有60多張高清原色彩圖，便于指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)操作。本書適合廣大種植油菜的農(nóng)民、

《300種觀賞樹木栽培與養(yǎng)護(hù)（全彩圖鑒版）》共分三篇七章。第一篇緒論簡(jiǎn)要介紹了觀賞樹木的概念，中國(guó)觀賞樹木資源的特點(diǎn)，觀賞樹木資源的保護(hù)、開發(fā)和利用。第二篇總論分為兩章：第一章是觀賞樹木概述，介紹了觀賞樹木的分類、觀賞特性和園林應(yīng)用；第二章是觀賞樹木的繁殖、栽培與管理，介紹了觀賞樹木的有性繁殖和無性繁殖、觀賞樹木的栽植

本書介紹了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的意義及食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，分析了甘肅省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、食用菌科技發(fā)展成效及存在的問題，提出了今后發(fā)展思路，闡述了甘肅省食用菌野生資源收集保藏與研究利用進(jìn)展，總結(jié)了平菇、香菇、雙孢蘑菇、海鮮菇等甘肅省食用菌主栽種類在優(yōu)良品種篩選、新型基質(zhì)配方、栽培設(shè)施建造及規(guī)范化栽培技術(shù)等方面的研究理論成

本書聚焦于集約化蔬菜花卉產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)面源污染問題，在實(shí)地調(diào)查摸清主要作物施肥現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上，開展了農(nóng)田土壤養(yǎng)分狀況調(diào)查與評(píng)價(jià)、蔬菜花卉田間肥料試驗(yàn)、蔬菜花卉營(yíng)養(yǎng)生理特性等研究，為建立精準(zhǔn)化平衡施肥技術(shù)體系提供保障。本書通過調(diào)查采樣，針對(duì)滇池流域高度集約化生產(chǎn)條件下的21種蔬菜、9種花卉共計(jì)30種作物進(jìn)行了全生育期

《高級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)》系統(tǒng)闡述了高級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)研究的主要內(nèi)容、研究現(xiàn)狀及其進(jìn)一步需要研究的科學(xué)與技術(shù)問題，力求將*新的研究?jī)?nèi)容、研究進(jìn)展給廣大讀者呈現(xiàn)出來，使廣大讀者能夠較為全面深入地了解設(shè)施環(huán)境研究的新進(jìn)展、新局勢(shì)、新方法、新成果。《高級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)》主要涵蓋了溫室大棚等設(shè)施環(huán)境溫度、光照、濕度、氣

隨著現(xiàn)代果品生產(chǎn)和消費(fèi)水平的提高，建立一種全面、系統(tǒng)、規(guī)范和數(shù)值化的柑橘果實(shí)商品品質(zhì)評(píng)價(jià)方法已變得愈來愈重要。本書首次將柑橘果實(shí)商品品質(zhì)概念細(xì)化為基本商品品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)、色澤品質(zhì)和香氣品質(zhì)四個(gè)更具體的概念，并對(duì)它們進(jìn)行了定義和辨析。本書不僅系統(tǒng)總結(jié)了柑橘果實(shí)商品品質(zhì)及其主要成分現(xiàn)有的各種分析檢測(cè)方法，還專門介紹了柑橘果

本書重點(diǎn)闡述了草莓、藍(lán)莓等主要漿果采后物流保鮮與貯藏加工的生物學(xué)基礎(chǔ)理論，新技術(shù)、新材料和新裝備，品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制，研究方法與工廠設(shè)計(jì)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)及國(guó)內(nèi)外**研究進(jìn)展。本書圖文并茂，理論與實(shí)踐相結(jié)合，是一部?jī)?nèi)容豐富、兼具科學(xué)性與實(shí)用性的著作，可作為高等院校食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等相關(guān)專業(yè)的教材

《園林綠化養(yǎng)護(hù)與管理從入門到精通》一書，包括園林綠化養(yǎng)護(hù)概述、園林樹木栽植與養(yǎng)護(hù)、園林花卉栽植與養(yǎng)護(hù)、園林草坪建植與養(yǎng)護(hù)、園林水生植物栽植與養(yǎng)護(hù)、園林竹類移植與養(yǎng)護(hù)、智慧園林綠化養(yǎng)護(hù)等內(nèi)容，對(duì)于園林綠化養(yǎng)護(hù)與管理進(jìn)行了詳細(xì)的描述和解讀。本書文字淺顯，語言簡(jiǎn)練，圖文并茂，通俗易懂，將復(fù)雜的養(yǎng)護(hù)和管理知識(shí)用平實(shí)的語言與實(shí)際

《果樹嫁接技術(shù)全圖解》全面、系統(tǒng)地介紹了果樹嫁接的知識(shí)、理論和技術(shù)。包括與嫁接有關(guān)的果樹基礎(chǔ)知識(shí)，嫁接基本知識(shí)，嫁接的時(shí)期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹育苗、果園改造、提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量、恢復(fù)樹勢(shì)、果樹盆栽、果樹育種等方面的具體應(yīng)用。本書以圖文結(jié)合的方式詳細(xì)介紹了3大類常用果樹砧木嫁接苗培育方法與管理技術(shù)、

本書收錄了我國(guó)南北各地常見樹木與灌木約500種。通過簡(jiǎn)潔的文字描述，介紹了植物的名稱、識(shí)別特征、分布情況和觀賞應(yīng)用等內(nèi)容，并為每種植物配有多幅高清彩圖，全書共配有1500余幅高清彩圖。全書根據(jù)植物的園林用途分為四章，讓讀者能夠在各章較少的種類中以按圖索驥的方式快速地了解、識(shí)別植物。本書可作為識(shí)別和鑒定常見木本植物的工具

《設(shè)施農(nóng)業(yè)概論》（第2版）在第1版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，補(bǔ)充了較新的科研和實(shí)踐成果，全書共分十一章，分別詳細(xì)介紹了工廠化農(nóng)業(yè)設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)計(jì)原理、設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械與設(shè)備、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、工廠化育苗、設(shè)施農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖、設(shè)施環(huán)境消毒與病蟲害防治、設(shè)施農(nóng)業(yè)信息技術(shù)以及設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)管理與保障體

本書不僅是一部獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)的成果總結(jié)，更是一部有關(guān)獼猴桃的理論與實(shí)踐相結(jié)合的栽培學(xué)理論書籍。書中以栽培學(xué)理論為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育特性、生態(tài)環(huán)境要求，以及獼猴桃園建立、栽植和成園后的土肥水、整形修剪、花果管理、災(zāi)害預(yù)防、果實(shí)采收及采后保鮮等，并由此引申到介紹針對(duì)生產(chǎn)者容易具體而系統(tǒng)掌握的生產(chǎn)管理技術(shù)。

本書主要系統(tǒng)介紹了云貴高原地區(qū)特有物種——刺梨的開發(fā)及應(yīng)用，詳細(xì)介紹了貴州省刺梨的資源現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、研究簡(jiǎn)史、植物學(xué)特征及生長(zhǎng)習(xí)性、品種改良技術(shù)及良種繁殖技術(shù)、組織培養(yǎng)、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收及加工、化學(xué)成分及藥用價(jià)值、健康產(chǎn)品和副產(chǎn)物的開發(fā)及應(yīng)用等內(nèi)容。另外，本書文前附有高清彩圖，便于讀者閱讀對(duì)照。 本書

本書是作者多年從事果樹嫁接教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，主要包括果樹嫁接的意義、果樹的砧木、果樹的接穗、嫁接工具、果樹嫁接技術(shù)（包括果樹嫁接后的管理）、果樹嫁接的生產(chǎn)應(yīng)用等內(nèi)容，重點(diǎn)介紹了蘋果、梨、葡萄、核桃、棗、桃、櫻桃、柿等北方常見的8種果樹的砧木和品種，以及30余種嫁接方法。本書以圖文并茂的形式介紹果樹嫁接有關(guān)的理論知識(shí)

隨著我國(guó)蘋果生產(chǎn)從追求面積產(chǎn)量向追求質(zhì)量效益的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)喬化密植的生產(chǎn)方式已不適合蘋果產(chǎn)業(yè)升級(jí)要求，迫切需要新的栽培模式。通過在全國(guó)各地的示范推廣發(fā)現(xiàn)，日本的蘋果開心樹形栽培管理技術(shù)可以徹底解決我國(guó)蘋果生產(chǎn)中存在的光照郁閉、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益低和大小年嚴(yán)重等問題，為我國(guó)蘋果生產(chǎn)提供了新的技術(shù)支撐。本書以富士蘋果為試材

《350種花境植物應(yīng)用圖鑒》共收錄了常見花境植物350種。按照多年生宿根觀賞植物，花灌木、小喬木花境植物，一二年生花境植物進(jìn)行編排，涵蓋了全國(guó)大部分地區(qū)常見的花境植物，每種植物均附有色彩斑斕的寫實(shí)照片。全書內(nèi)容豐富，文字表達(dá)翔實(shí)簡(jiǎn)練，植物識(shí)別特征明顯，圖文并茂，對(duì)各種花境植物的學(xué)名、科屬、形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性、園林用途、

本書以問答的形式，針對(duì)大棚蔬菜生產(chǎn)中的幾個(gè)重要的管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。在第二版的基礎(chǔ)上，增加了大棚配套設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)、大棚蔬菜環(huán)境調(diào)控技術(shù)、大棚蔬菜土壤健康的維護(hù)、大棚蔬菜定植及田間管理技術(shù)要點(diǎn)四部分內(nèi)容，并對(duì)大棚蔬菜育苗技術(shù)及主要病蟲害防治等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了修訂補(bǔ)充。 本書適合廣大農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)閱讀，也

《園林花卉與樹木育苗新技術(shù)》以豐富的圖片、通俗易懂的語言文字介紹了園林花卉與苗木播種與繁育的基礎(chǔ)知識(shí)、苗木扦插與嫁接等繁育新技術(shù)、大苗培育技術(shù)、現(xiàn)代新技術(shù)育苗、常綠花木樹種的育苗技術(shù)、落葉花木樹種的育苗技術(shù)和藤本樹種的育苗技術(shù)。 《園林花卉與樹木育苗新技術(shù)》內(nèi)容實(shí)用、可操作性強(qiáng)，適合廣大園林花木技術(shù)人員、農(nóng)民工朋友、

本書首先概述了我國(guó)棚室水果栽培發(fā)生的變化、存在的問題、發(fā)展前景及對(duì)策，詳細(xì)闡述了大棚、溫室的建造，棚室栽培水果環(huán)境的調(diào)控，棚室水果栽培技術(shù)及應(yīng)注意的事項(xiàng)，以及草莓、桃、杏、李、大櫻桃、葡萄等12種不同水果的促成栽培技術(shù)，葡萄、棗樹2種水果的延遲栽培技術(shù)，葡萄、棗、大櫻桃、油桃4種水果的避雨栽培管理要點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)栽培水果品