組織編寫《家庭餐的制作》,目的是使廣大學員補齊家庭餐制作的短板,更好地服務好客戶。結合廣大護工學員學歷低、知識有限及家庭餐制作的特點,遵循圖文并茂、淺顯易懂的原則編輯。《家庭餐飲》內容含:食品衛(wèi)生安全、一日三餐的合理搭配、家庭涼菜、熱菜及面食、湯類、呂梁特色菜肴、月子餐的知識和特點,熟悉家庭餐的用料及制作要求,掌握家庭
《小炒一本就夠》2014年*版,迄今已經印刷8次,印量5.4萬。
《假日食話:杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點,包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又有詳細的步驟圖,步步分解,適合新手學習。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點,瞬間成為賞心悅目的風景,不論是自己享用還是待客*,都充滿情調。
你覺得有錢沒錢都是命嗎? 你覺得理財一定枯燥難學嗎? 你覺得孩子智商高就會成功嗎? 如果不是,那么這本《財游記》就值得一讀甚至再讀。 5個小伙伴,5大財富升級關; 12個投資品種,對應十二生肖; 18年,81難,幾經沉浮,終不辱使命。 有插畫,有圖表;有故事,有理論;深入淺出,理財要領輕松掌握,財富多寡由
《職業(yè)素養(yǎng)(山西護工)》為家庭服務數(shù)字化系列培訓教材之一!堵殬I(yè)素養(yǎng)(山西護工)》旨在提升學員綜合素養(yǎng),激發(fā)其家庭服務內生動力,增強就業(yè)競爭優(yōu)勢。編寫過程中編者始終貫徹“以市場需求為導向,以全面提升職業(yè)素養(yǎng)為核心”的編寫理念,緊扣行業(yè)與學員實際,從職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)行為、職業(yè)技能、職業(yè)心理、法律素養(yǎng)六個方面,詳細
《一學就會的100個編繩技巧》精選100個簡單實用的編繩技巧,重點介紹編繩步驟,使讀者在輕松學習編繩技巧的同時體會各種中國特色的繩結所帶來的樂趣。書中主要以彩色插圖形式介紹,輔以簡單的文字敘述,使讀者一目了然,輕松學習和掌握。
滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴,始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高無上的權利,役使舉國名廚、聚斂天下美食,形成豪奢精致的御膳風味特色。但其原料都來自民間百姓提供,經御廚精雕細琢、變成美倫美奐雅饌!稘M漢全席》即是以此為主題,介紹了天龍宴、萬壽宴、凱旋宴、鹿鳴宴等八度,無論口感、營養(yǎng)、造型或色、香、味、型均達到完美境界
用一只麥飯石鍋,開啟我們的美食之旅吧!一只麥飯石鍋,蘊含了我們對生活的熱愛,而鍋中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中靜謐卻澎湃的滋味。近年來,麥飯石鍋作為一種全新的鍋具出現(xiàn)在市場上,逐漸成為美食達人們的新寵兒。麥飯石鍋與傳統(tǒng)的鍋具有所區(qū)別,在使用上也會有所區(qū)別。具體在使用時,應該注意什么?如何充分發(fā)揮麥飯石鍋的特性,烹調出美
《中國茶事》是介紹品茶文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學上的特性、中國茶的茶區(qū)、中國茶的特點、茶湯等方面的知識,以及葉底原色圖片,由中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶,領您走進茶葉的世界。
本書共分為六章,內容包括:離幸福最近的地方、尋找人生的漂流瓶、用“吃”來虛度時光、生命是美好時刻的集錦、那些記憶深處的味道、吃貨與美食家。