《織物印花實用技術(shù)》著重歸納總結(jié)了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質(zhì)量及印制效果的經(jīng)驗、體會和訣竅，匯集了若干印花品種的生產(chǎn)要領(lǐng)和印制實例。書中闡述了篩網(wǎng)印花生產(chǎn)中應(yīng)該考慮和注意的問題，提供了織物印花生產(chǎn)幾個主要環(huán)節(jié)的一些實際做法，針對印花輪廓清晰度和色澤鮮艷度問題采取的相關(guān)措施，書中比較詳細地介紹了若干印花品種的生產(chǎn)原

本書共三個單元、九個項目，內(nèi)容包括理論、實訓(xùn)、故障處理及項目試題等部分。理論部分主要介紹了化學(xué)反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)、特點；實訓(xùn)部分介紹了每一種反應(yīng)器基本操作技術(shù)；故障處理部分列舉了典型反應(yīng)器的常見故障現(xiàn)象及處理方法；項目試題供學(xué)生進行自我檢測。

《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食品分析理論，包括：緒論、食品的物理檢驗法、水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、維生素、食品中限量元素、食品添加劑、非法添加物、常見有毒有害物質(zhì)的測定等，第14章為食品分析實驗，包括食品中一般成分含量的測定、食品添加劑的測定等12

本書從低碳消費視角研究了中國居民消費碳排放的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢，對中國居民消費碳排放的規(guī)模進行了初步核算，并對國外低碳消費實現(xiàn)途徑與政策工具進行了分析，提出了我國低碳消費的發(fā)展思路和政策框架；從生活用能視角分析了國內(nèi)外生活用能的發(fā)展規(guī)律，評估了與生活用能相關(guān)的主要減排政策及其社會福利影響，同時結(jié)合北京生活用能的案例進

《食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究》系統(tǒng)地介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及相關(guān)應(yīng)用。全書共分10章，主要內(nèi)容有：食品化學(xué)綜述、食品中的水分、食品中的碳水化合物、食品中的脂質(zhì)、食品中的蛋白質(zhì)、酶、食品中的維生素與礦物質(zhì)、食品色素與著色劑、食品風(fēng)味和食品添加劑�！妒称坊瘜W(xué)理論與應(yīng)用研究》編撰過程中力求系統(tǒng)性和科學(xué)性相統(tǒng)一，緊密聯(lián)系實際應(yīng)用

本書共分為兩部分，部分是關(guān)于纖維的基礎(chǔ)知識，具有工具類性質(zhì)；多以表格的形式，簡單明了地重點介紹天然纖維及化學(xué)纖維的分類、命名及其主要性能；還將主要化學(xué)纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)列出；并順便介紹化學(xué)纖維的主要名詞解釋及幾種主要的化學(xué)纖維基本生產(chǎn)方法圖例等。第二部分則是本書重點“圖解纖維材料”的內(nèi)容，為使廣大讀者盡可能易于讀懂并節(jié)省寶

《園林綠化工程概預(yù)算》共九章，主要包括：園林綠化工程概預(yù)算基礎(chǔ)、園林綠化工程定額、工程量“清單計價”概述、園林綠化工程工程量計算方法、園林綠化工程工程量清單計價編制與示例、園林綠化工程工程量清單計價應(yīng)用實例、園林綠化工程施工圖預(yù)算的編制、園林綠化工程預(yù)算審查與竣工結(jié)算及園林綠化工程預(yù)算經(jīng)濟管理。理論結(jié)合實踐案例說明，條

《食品與消費品安全監(jiān)管技術(shù)叢書：玩具安全評價及檢測技術(shù)》收集了**新**全的國際上的玩具安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，從玩具機械物理安全、玩具燃燒安全、電玩具安全、玩具化學(xué)安全四個方面介紹了國際上主要玩具安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求，內(nèi)容詳細，針對性強，適用于玩具企業(yè)、玩具檢測機構(gòu)以及從事玩具貿(mào)易的有關(guān)技術(shù)人員閱讀，對于指導(dǎo)其開展玩具設(shè)計開發(fā)、

《化工機械拆卸檢測與裝配》以化工機械檢修常用工具和量具的使用、機械零件檢測、轉(zhuǎn)子平衡、典型機械結(jié)構(gòu)拆卸與裝配為基本內(nèi)容，以泵、壓縮機、換熱器的拆卸檢測與裝配為典型內(nèi)容，以項目的形式反映典型化工機械的拆卸檢測與裝配過程，便于學(xué)習(xí)掌握化工機械的拆卸檢測與裝配的技術(shù)技能。

《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品加工基本知識，為進一步解決食品生產(chǎn)中的存在的實際問題奠定必要的理論基礎(chǔ)。 本教材是食品相關(guān)專業(yè)的食品工藝學(xué)理論課教材，也可作為從事食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的參考書。