本書倡導(dǎo)適量飲酒、適時飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的，通過淺顯易懂講述，為社會各界提供關(guān)于白酒概念、歷史、文化、名人、名酒、釀造技藝以及風(fēng)味健康等9個方面的相關(guān)知識，力爭使讀者對白酒、黃酒有全面客觀的認(rèn)識。

《中國茶事》是介紹品茶文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上的特性、中國茶的茶區(qū)、中國茶的特點(diǎn)、茶湯等方面的知識，以及葉底原色圖片，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶，領(lǐng)您走進(jìn)茶葉的世界。

本書共分為六章，內(nèi)容包括：離幸福最近的地方、尋找人生的漂流瓶、用“吃”來虛度時光、生命是美好時刻的集錦、那些記憶深處的味道、吃貨與美食家。

諺語云：清晨一杯茶，餓死賣藥家。中國茶文化博大精深，飲茶有益健康，是當(dāng)今文化界和科學(xué)界的普遍共識。中國茶葉品類豐富，依據(jù)加工和儲藏方法的不同，有綠茶、黃茶、白茶、烏龍、紅茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之別。各品類茶保健功效多有不同，沒有一種茶兼具各種保健功效，而每一種茶都有特定功效�！督】抵袊�茶》由原中國茶葉股份有限公司首

《舌尖上的英語（第2版）》基本涵蓋美食烹飪的各個環(huán)節(jié)，包括歐美各大菜式、韓日菜式等各大國外美食英語用語。本書分為9部分，共47個話題，具體包括飲食習(xí)慣、購買食材及廚具、美國美食、英倫風(fēng)味、意式美味、法國情調(diào)、日本料理、韓式料理、開始用餐。

《長嘴壺茶藝——傳承與創(chuàng)新》主要從五個方面展開介紹，分別為長嘴壺茶藝溯源、長嘴壺茶藝的基本訓(xùn)練、36式長嘴壺茶藝、長嘴壺茶藝健身七部曲、長嘴壺茶藝的傳承與創(chuàng)新。此五章環(huán)環(huán)緊扣，循序漸進(jìn)，既講原理更重實(shí)操，讀者容易讀懂，易于操作。本書適合熱愛長嘴壺茶藝人士閱讀，也可作為社區(qū)推廣長嘴壺茶藝的宣傳讀本和培訓(xùn)教材，還可作為專家

東北地區(qū)的飲食曾經(jīng)給關(guān)內(nèi)的同胞一種粗放甚至粗糙的感覺。實(shí)際上，這在筆者看來只是一種適合東北地區(qū)自然和人文環(huán)境的不加修飾的豪邁，是傳統(tǒng)東北飲食的特點(diǎn)，也可以說是東北菜得以五洲落戶、四海安家的重要原因�！稏|北飲食文化》以東北地區(qū)的東胡、濺貊、肅慎、漢族古族系以及朝鮮族、俄羅斯族等外來民族為區(qū)分，向廣大讀者以及飲食愛好者介紹

知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的法則�！稄牧汩_始學(xué)鑒茶泡茶賞茶》介紹了七大茶類各種常見茶葉的鑒別、選購；全國各大茶區(qū)；茶具、茶禮、茶藝等茶文化知識。全書配茶文化及紫砂壺鑒賞視頻二維碼，讀者根據(jù)實(shí)際需要隨時隨地掃描即可欣賞。

絲綢之路全長七千多公里，起始于漢武帝派張騫出使西域，連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業(yè)貿(mào)易路線，成于公元前二世紀(jì)與公元一世紀(jì)間，直至十六世紀(jì)仍保留使用，是東方與西方之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化進(jìn)行交流的主要道路。西漢以長安為起點(diǎn)，東漢以洛陽為起點(diǎn)，經(jīng)河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路：南路從敦煌經(jīng)樓蘭、于闐、莎車，穿越蔥嶺今

本書對中國茶文化進(jìn)行了深入淺出的闡述，共設(shè)茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之藝、茶之史、茶之傳、茶之習(xí)八章。*章“茶之性”，簡明扼要地介紹了茶學(xué)常識性知識；第二至第五章分別介紹了中國茶俗、茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)；第六章“茶之史”，側(cè)重介紹中國茶文化發(fā)展簡史，包括飲茶的歷史與發(fā)展，以及茶具、茶館、茶會、茶書等；第七章“茶