BOKU的食譜系列在日本銷量已經(jīng)突破20萬冊,這次的《小海豹的料理》正是BOKU奉獻給大家的充滿創(chuàng)意的54種飯菜類料理食譜。書中教給大家用平底鍋和電飯鍋做出美味的料理,每一個食譜都是可以讓普通的菜更加美味、使用便宜不貴的肉類更美味、調(diào)理每日蔬菜更均衡營養(yǎng)的食物魔法!這一次,《小海豹的料理》將更加豐富大家的選擇,讓讀者獲得萌和美味的雙重愉悅!
日本累積銷量20萬冊、超人氣美食作者BOKU的料理課堂又來了!繼簡單方便的點心食譜《小海豹的點心,又來了!》推出大獲好評之后,BOKU的全新家常快手料理在日本持續(xù)熱賣!此次同步引進中文版,為大家?guī)硇迈r出爐的美味升級秘技,教大家在家輕輕松松做出大餐一般的美味料理!這一次,小海豹主廚帶來了充滿創(chuàng)意的54種只用平底鍋和電飯煲便能做出的美味食譜不僅有*近大熱的網(wǎng)紅整個番茄飯,還有肉質(zhì)鮮嫩的土豆牛肉、香濃的西班牙風(fēng)情燴意面、柔嫩多汁的雞肉料理等等。同時,書中還詳細地講解了料理中容易出現(xiàn)的失誤、烹飪誤區(qū)和營養(yǎng)成分等,讓肉太硬了味道差不多營養(yǎng)不均衡這些煩惱統(tǒng)統(tǒng)被解決!還等什么?快在《小海豹的料理》中跟BOKU一起學(xué)習(xí)美味升級的廚房魔法吧!
BOKU,1988年出生于福島縣,AB血型。是居住在東京的插畫家,昵稱鈴鐺蛋糕,喜歡跑步和甜品。在老家的點心業(yè)界學(xué)習(xí)了4年半后去了東京。在動畫公司從事描繪電影和動畫背景的工作。2013年8月開始在推特(Twitter)上發(fā)表的食譜插畫成為熱門,目前粉絲數(shù)量超過20萬人。
烹飪之前
第1章 菜肴篇讓常見的菜肴更加美味
鮮香柔嫩、肉汁濃郁的新口感漢堡牛肉餅
美味浸透!肉質(zhì)鮮嫩!不易煮化的牛肉土豆
如云朵般蓬松柔軟的煎蛋卷
用油去除油膩!絕品!電飯煲做的燉肉
微波5分鐘!不用包的絕品燒賣
簡單又正宗!健康干燒蝦仁
用便宜的肉做出絕品料理
放著就行!超簡單的雞肉火腿
不相信就做做看!柔嫩爽滑的水晶雞片
不用炸!松軟又健康的醋雞
只需煎一煎再澆上醬汁!松軟的超辣蛋黃醬拌雞肉
致勝關(guān)鍵就是酸奶!匈牙利番茄雞
用豆腐做出松脆柔嫩的口感!超簡單的炸雞塊
用薄肉片做出柔軟口感!芝士豬肉卷
咦,水果和芝士!多汁的蘋果豬肉卷
只用威士忌和醬油做出的絕品嫩煎豬肉塊
使用便宜的牛肉塊!絕品烤牛肉
蔬菜副菜食譜
醇厚的奶油土豆泥
充滿嚼勁的肉味噌豆芽
濃稠的洋蔥湯
美味浸透的煮蘿卜
嫩嫩的山藥奶油烤菜
黏黏滑滑的烤白菜
專題 1 便當(dāng)食譜
第2章 主食篇
用平底鍋做飯
只用一個平底鍋!西班牙咖喱燴飯
用平底鍋做出清爽的梅干銀魚飯
比用電飯煲做更美味!用平底鍋做蛤蜊飯
簡單!香濃!咔嚓咔嚓的西班牙風(fēng)情燴意面
只需放入電飯煲
咚地一聲放進電飯煲!整只番茄飯
只需放進電飯煲!粒粒松散的絕品炒飯
交給電飯煲!絕品韓式參雞湯
交給電飯煲!新加坡海南雞飯
簡單!也能當(dāng)早飯!電飯煲法式咸蛋糕
面食食譜
奶油味!很健康!豆奶味噌意大利面
豆奶的濃厚和健康!番茄奶油烏冬面
用芝麻沙拉醬做的,超簡單冷擔(dān)擔(dān)面
閃亮!滑溜!番茄凍掛面
不用羅勒也美味!綠紫蘇葉青醬烏冬面
專題 2 簡單的一人食