數(shù)千年養(yǎng)蜂歷史所積淀成的絢麗多姿的蜜蜂文化，融于食療、保健、藝術、文學、科技等各個領域，蜜蜂——這種神奇的小精靈不僅強健了人類的軀體，更豐富了人類的文化生活，愉悅著人類的精神世界，讓我們不得不對蜜蜂由衷的產(chǎn)生敬佩和好奇。希望大家通過高凌宇主編的這本《蜜蜂文化與人類健康》更加熱愛蜜蜂、與蜜蜂和諧共存！
高凌宇，男，1971年出生。中國農(nóng)業(yè)科學院研究生院碩士畢業(yè)，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所副研究員、中國養(yǎng)蜂學會蜂產(chǎn)品專業(yè)委員會委員、北京中蜜科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理。多年來專業(yè)從事蜜蜂產(chǎn)品的推廣和科研工作，在蜜蜂產(chǎn)品保健治療方面有濃厚的興趣和豐富的經(jīng)驗，在省級以上刊物發(fā)表論文十多篇，參與完成“安全高效蜂產(chǎn)品深加工關鍵技術的研究及產(chǎn)品開發(fā)”項目，榮獲農(nóng)業(yè)部“中華農(nóng)業(yè)科技獎”二等獎。
序一
序二
前言
第一章 認識蜜蜂
一、蜜蜂發(fā)展簡史
二、世界蜂種
三、有趣的“殺人蜂”
第二章 國外養(yǎng)蜂發(fā)展史
一、古代養(yǎng)蜂
二、近代養(yǎng)蜂
三、現(xiàn)代養(yǎng)蜂
第三章 我國養(yǎng)蜂發(fā)展史
一、古代養(yǎng)蜂
二、近、現(xiàn)代養(yǎng)蜂
第四章 蜜蜂趣味知識
一、家族成員介紹
二、婚飛
三、蜂言蜂語
四、天才的建筑師
五、蜜蜂的“三室一廳”
六、蜜蜂的“空調系統(tǒng)”
七、天然藥師
八、蜜蜂的“文化”
第五章 蜜蜂的餐廳——常見的蜜粉源植物介紹
一、常見蜜粉源植物
二、特色蜜粉源植物
第六章 五彩斑斕的蜜蜂文化
一、蜜蜂與創(chuàng)世神話
二、蜜月由來
三、蜜蜂歌舞
四、國外蜜蜂奇聞趣事
五、我國各地土法養(yǎng)蜂圖片
六、我國古代蜜蜂文字
七、蜜蜂詩詞歌賦
八、蜜蜂美術作品欣賞
九、蜜蜂民謠、諺語和成語
十、世界各國蜜蜂郵票展
第七章 源遠流長的蜂產(chǎn)品保健史
一、歷代醫(yī)書有關利用蜂產(chǎn)品保健的記載
二、蜂膠——人類健康保護神
三、教皇與蜂王漿
四、武則天與花粉糕
五、蜜蜂巢脾治病
六、神奇的蜂針
七、蜂蠟的藥用價值與功效
八、食療保健話蜂子
九、美容離不了蜂產(chǎn)品
十、世界長壽老人與蜂產(chǎn)品
第八章 人蜂和諧
一、蜂產(chǎn)品的深入開發(fā)和應用
二、世界各國廣泛開展蜜蜂研究
三、蜜蜂授粉與環(huán)境
參考文獻
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