《科學(xué)養(yǎng)豬(第3版)》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所專家編著。本書已重印37次,發(fā)行181萬余冊,深受讀者的歡迎。根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展,編著者在第3版中主要對豬的品種、豬的繁殖與雜交利用、豬的飼養(yǎng)管理和豬病預(yù)防措施等做了必要的修改和補充,增加了發(fā)酵床養(yǎng)豬和豬群健康管理等內(nèi)容。本書比較系統(tǒng)全面地介紹了國內(nèi)外養(yǎng)豬生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)和成功經(jīng)驗,內(nèi)容貼近生產(chǎn)實際,科學(xué)實用,文字通俗簡練。適合養(yǎng)豬戶、豬場工作人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
第一章 農(nóng)村養(yǎng)豬存在的主要問題及創(chuàng)新思路
第一節(jié) 農(nóng)村養(yǎng)豬存在的主要問題
一、目前農(nóng)村養(yǎng)豬生產(chǎn)的幾種方式
二、農(nóng)村養(yǎng)豬生產(chǎn)存在的主要問題
第二節(jié) 農(nóng)村養(yǎng)豬的創(chuàng)新思路
一、轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬觀念
二、大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
三、轉(zhuǎn)變豬病防治觀念,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度
四、突出抓好養(yǎng)豬場糞污的無害化處理
第二章 豬的品種和品系
第一節(jié) 品種和品系的概念與分類
一、豬品種和品系的概念
二、豬品種和品系的分類
第二節(jié) 豬的品種
一、主要引進(jìn)品種
二、主要培育豬種
三、主要地方豬種
第三章 豬的營養(yǎng)需要與飼料
第一節(jié) 各種營養(yǎng)素在豬體內(nèi)的功能
一、蛋白質(zhì)
二、氨基酸
三、碳水化合物
四、脂肪
五、維生素
六、礦物質(zhì)
七、水
八、粗纖維
第二節(jié) 豬的飼料與日糧配合
一、飼料分類及其營養(yǎng)特性
二、飼料的加工與調(diào)制
三、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
第四章 豬的繁殖與雜交
第一節(jié) 豬的繁殖
一、豬的生殖器官及功能
二、種豬的選擇
三、合理利用我國的豬種資源
四、配種
五、種豬的繁殖障礙及防治
第二節(jié) 豬的人工授精技術(shù)
一、豬人工授精的優(yōu)點
二、豬人工授精的方法
第三節(jié) 豬的雜交
一、雜交在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的意義
二、雜交的理論依據(jù)
三、雜種優(yōu)勢及其利用
四、雜交方式
五、建立健全雜交繁育體系
六、雜交工作應(yīng)注意的問題
七、雜交模式配套系
第五章 種豬、仔豬和肥育豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)管理
一、種公豬的生產(chǎn)特點
……
第六章 現(xiàn)代化養(yǎng)豬
第七章 豬場建設(shè)與環(huán)境
第八章 豬群的健康管理與防疫
附錄 飼料描述及常規(guī)成分