本書是教育部推薦教材,“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材,也是主干課教材《運動生物化學(第二版)》的輔助教材。《運動生物化學(第二版)》修訂版自2014年出版后已被200多所普通高等學校的體育專業(yè)選用為主干課教材。本書將對主教材所涉及的知識點和重點內(nèi)容進行了總結和歸納,并以練習題(有參考答案)的形式展示給學生,將有助于學生對主干課教材各章節(jié)內(nèi)容的掌握和理解。適用于體育各個專業(yè)的學生。
緒論
第一章 物質(zhì)代謝與運動概述
第二章 糖代謝與運動
第三章 脂質(zhì)代謝與運動
第四章 蛋白質(zhì)代謝與運動
第五章 運動時骨骼肌能量代謝的調(diào)節(jié)和利用
第六章 運動性疲勞及恢復過程的生化特點
第七章 運動人體機能的生化評定
第八章 兒童少年體育鍛煉的生化特點與評定
第九章 女子體育鍛煉的生化特點與評定
第十章 中老年人體育鍛煉的生化特點與評定
第十一章 提高運動能力方法的生化分析
第十二章 運動適應的分子調(diào)控