早期歐洲人直接把夜壺倒向窗外;
倫敦橋*初是公共廁所,污物直接落入下面的泰晤士河;
路易十四有坐在馬桶上接待客人的癖好;
啟蒙時代的歐洲城市還是污穢連天……
作者積八年之功,尋訪世界各地額廁所,考察形態(tài)各異的廁所文化,向我們展示了這一亦莊亦諧、饒有趣味的廁所發(fā)展史。
正人君子諱莫如深的廁所還沒有享受過如此的殊榮:堂而皇之地成了歷史的主角。不僅如此,作者甚至這么評價廁所的豐功偉績:人類文明史并非從文字開始,而是從廁所開始的。她的理由是,廁所發(fā)明以后,人類才懂得了如何處理自己的排泄物,才不用為了逃避惡臭而到處遷徙,從而從游牧時代步入農(nóng)業(yè)時代。關(guān)于文明史的源頭這門專家學者們費勁周章研究的學問居然如此輕松地得到了解決,真是常識的勝利!
盡管歷史留下了人類頭腦所散發(fā)的無窮智慧,然而,在排泄這個問題上,人類的表現(xiàn)并非那么令人滿意。縱觀《廁神:廁所的文明史》會發(fā)現(xiàn),人類在面對自己的排泄物時一向乏善可陳。例如,中世紀的歐洲,人們居然直接將夜壺倒向窗外,男士們?yōu)榱孙@示紳士風度,走在女子的左側(cè),從而可以隨時擋去凌空而至的臟雨。長此以往,便形成了男士走在女士左側(cè)的習俗;在西方人思想璀璨、群星閃耀的啟蒙時代,歐洲的城市還是污穢連天,大街小巷堆滿了無法處理的糞便;太陽王路易十四居然有坐在馬桶上接待王宮貴族的癖好,真是匪夷所思。倫敦橋*初是公共廁所,污物直接落入下面的泰晤士河;歐洲城堡外圍的護城河,因為積滿了城堡主人的糞便,倒是真正起到了防止外敵入侵的作用……
抽水馬桶的發(fā)明被視為影響歷史進程的大事,此功決不為過。然而,這一發(fā)明之途并非平坦。今天,我們擁有了各式各樣的便器,還得感謝先人的良苦用心。很明顯,發(fā)明之路并沒有就此停下,當今人類又面臨著新的問題,如環(huán)保問題、能源問題。抽水馬桶的改進永不會停止。這倒證實了《廁神:廁所的文明史》一開篇對廁所發(fā)明之事的無上贊美并非言過其辭。
《廁神:廁所的文明史》作者花了八年時間,到世界各地尋訪完美廁所,現(xiàn)在仍然繼續(xù)這一事業(yè)。因而我們看到,《廁神:廁所的文明史》一書充滿了各種軼聞趣事、野史典故,讀來讓人啼笑皆非。我們在書里聞到的不是廁所之臭,而是書之香。這是一個幽默的人寫的一本幽默的書,一定能讓你笑得噴飯!
引 言
馬桶象征著生命之所。查理五世(Charles
V),后來歐洲廣袤領(lǐng)土上的神圣羅馬帝國皇帝,于1500年在馬桶上開始了人生旅程,其母在如廁時生下了他。貓王埃爾維斯(Elvis)則死于馬桶之上,這說明馬桶也成了(某些人的)死亡之所。盡管數(shù)百年來馬桶及其始祖一直滿足著人類的需要,但大多數(shù)人對其歷史知之甚少。誰發(fā)明了第一個沖水馬桶?不,不是托馬斯·克拉普爾(Thomas Crapper)。發(fā)明馬桶之前人們用什么來處理糞便?為什么馬桶被譽為寶座?
我希望能在下文中解答上述問題。但在開始之前,我想先澄清一下本書的資料來源,以免個別讀者覺得書中某些史實對所提及的許多文化有冒犯之嫌。通過查閱公告、日記和糞石學著作,我收集到大量稀奇古怪的故事。本書的不少素材取自大探險時期和大英帝國時代的西方旅行者,他們尋訪新大陸、記錄下他們的所見所聞。其敘述的準確性因人而異。其中有一些聽起來有些不合情理。然而,不少記錄已被證實。本書并非想冒犯任何人,而只是展示便桶的歷史及那些令人瞠目結(jié)舌的風俗習慣。
現(xiàn)在我們來一窺書中內(nèi)容。起初人們都在遠離家門的地方進行排泄。隨著人類在智力和社會化方面不斷向前推進,衛(wèi)生制度也取得了緩慢而細微的進展。某些文明使用的廁所比其他文明先進得多。還有一些文明則表明,在保持衛(wèi)生方面,人類同動物相差無幾。過去,人們處理糞便的基本做法就是將其收集到罐中、扔出窗外。這樣處理的后果不難想見,它為我們提供了一種具有洞察力而又相當滑稽的人類發(fā)展視角。衛(wèi)生習慣近年來的演變和馬桶的進化都源自國家對各種流行病做出的集體反應。19世紀中葉盛行于歐洲,尤其是英國的霍亂,極大地推動了馬桶事業(yè)的發(fā)展,也使大眾接受度大為飆升。
歷史學家通常將目光集中在地位顯赫的紳士和貴婦們身上。對馬桶發(fā)展史的回顧可能會抹煞社會等級制度。畢竟,每個人都必須扯下褲子或拉起裙擺大小便。唯一的區(qū)別就是所用器具不同。國王亨利八世(King Henry VIII)擁有一個黑天鵝絨表面、鑲著2000顆金釘?shù)鸟R桶座圈。太陽王路易十四(Louis XIV)認為去洗手間而中止一段對話很不合時宜。令來訪者驚恐的是,路易會坐在夜壺上接見他們。從發(fā)現(xiàn)于公元前3世紀的印度河流域的馬桶雛形開始,到20世紀日本的高技術(shù)馬桶,對馬桶的研究為我們提供了一種饒有趣味的生活觀。
朱莉霍蘭
弗吉尼亞大學比較教育博士生,曾利用空姐的身份,花八年時間在世界各地旅行,尋找完美的廁所。
引
言 1
1.
文明的發(fā)端 3
2.
中世紀:蘭斯洛特爵士的便桶 22
3.
現(xiàn)代之前的歐洲:邋遢的起床號(15001700
年) 46
4.
啟蒙時代:公共廁所(17001800 年) 70
5.
維多利亞時代:體面而正經(jīng)的便壺(18001920
年) 85
6.
20 世紀:千姿百態(tài)的便器(1920 年至今)
116
7.
世界各地千奇百怪的衛(wèi)生習俗 137
8.
諱稱與別名 151
9.
關(guān)于手紙 154
10.
東方及其他地域的廁所揭秘 163
11.
戰(zhàn)地廁所 181
12.
最后的樂章:廁所軼事 198
參考書目 217
致謝 226