定 價:29 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材
- 作者:田玉美主編
- 出版時間:2018/6/1
- ISBN:9787030575159
- 出 版 社:科學(xué)出版社
本書為普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材,是《新大學(xué)化學(xué)》(第四版)(周偉紅、曲保中主編,科學(xué)出版社,2018年)教材的配套實驗教材。全書共分三部分:*部分是化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識;第二部分是基本實驗,內(nèi)容緊密配合大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容;第三部分是綜合性實驗,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神。本書配套數(shù)字化教學(xué)資源,讀者可通過掃描封底二維碼下載APP,觀看實驗操作短視頻。
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目錄
第四版前言
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第一部分 化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識 1
一、學(xué)生實驗守則 1
二、化學(xué)實驗室安全守則 1
三、實驗室意外事故的處理 2
四、誤差與數(shù)據(jù)處理 2
五、滴定實驗基本操作 8
六、試劑的取用操作 11
第二部分 基本實驗 13
實驗一 溶液的配制與酸堿滴定 13
實驗二 乙酸解離常數(shù)的測定及其緩沖溶液的配制 18
實驗三 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定 23
實驗四 離子平衡 28
實驗五 元素化學(xué) 35
實驗六 硫酸亞鐵銨的制備及Fe3+限量分析 44
實驗七 氧化還原與電化學(xué)(一) 47
實驗八 氧化還原與電化學(xué)(二) 51
實驗九 碳酸飲料中檸檬酸含量的測定 55
實驗十 碘酸銅溶度積的測定 59
實驗十一 肥皂的制備 62
實驗十二 化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)活化能的測定 65
第三部分 綜合性實驗 73
實驗十三 原子發(fā)射光譜法測定水中的鈣離子 73
實驗十四 火焰原子吸收光譜法測定茶葉中的微量金屬元素含量 75
實驗十五 電化學(xué)分析法測定飲料中糖的含量 80
實驗十六 不同加熱速率對CuSO4·5H2O 脫水溫度的影響 84
實驗十七 氣相色譜法測定醬油中防腐劑苯甲酸的含量 88
實驗十八 高效液相色譜法測定茶葉、咖啡和可樂飲料中的咖啡因含量 96
實驗十九 紫外分光光度法測定苯酚的含量 101
實驗二十 熒光分光光度法測定曙紅的含量 106
實驗二十一 紅外光譜定性分析方法 110
實驗二十二 微波輻射法合成隱形熒光防偽墨水 113
實驗二十三 印刷電路板的化學(xué)銑切和金屬材料的電解拋光 116
實驗二十四 常用塑料的鑒別 119
實驗二十五 溶膠-凝膠法制備納米二氧化硅 122
EXPERIMENT 26 Absorption Spectroscopy and Lambert-Beer’s Law 124
附錄 130
附錄Ⅰ 動畫實驗室簡介 130
附錄Ⅱ 實驗常用資料表 135