本書由南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院、南京惠牧生物科技有限公司、上海海利生物技術(shù)股份有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、南京大方生物工程有限公司等單位的專家、教授合作編寫而成。全書從多位作者積累的近萬張圖片中精選出養(yǎng)雞場常見的55種雞病的典型圖片近500幅,按病原(因)、流行特點、臨床癥狀、剖檢病變、診斷、預防、治療及診治注意事項等條目編寫。本書圖文并茂,圖像清晰逼真,文字簡練易懂,可操作性強,讓廣大讀者按圖索驥,一看就懂,一學就會,用后見效。全書共分6章,分別為雞細菌及真菌性疾病、雞病毒性疾病、雞寄生蟲性疾病、雞營養(yǎng)代謝性疾病、雞中毒性疾病、雞的其他疾病。本書可供基層獸醫(yī)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶在實際工作中參考,也可供教學、科學研究工作者參考,還可作為各種類型培訓班的培訓用書。本書編者的研究和技術(shù)服務工作得到了“國家重點研發(fā)計劃項目——家禽重要疫病診斷與檢測新技術(shù)研究(2016YFD0500800)”子課題“禽病遠程網(wǎng)絡診斷技術(shù)平臺研究(2016YFD050080010)”和“江蘇肉雞生產(chǎn)全程關(guān)鍵技術(shù)集成示范應用(TG(17)003)”項目的支持。
目前養(yǎng)雞業(yè)已經(jīng)成為我國畜牧業(yè)的一個重要支柱產(chǎn)業(yè),在豐富城鄉(xiāng)菜籃子、增加農(nóng)民收入、改善人民生活等方面發(fā)揮了巨大的作用。然而,集約化、規(guī);⑦B續(xù)式的生產(chǎn)方式使雞病越來越多,致使雞病呈現(xiàn)出老病未除、新病不斷,多種疾病混合感染,非典型性疾病、營養(yǎng)代謝性疾病和中毒性疾病增多的態(tài)勢,這不僅直接影響了養(yǎng)雞者的經(jīng)濟效益,而且由于防治疾病過程中藥物的大量使用,使食品安全(藥殘)成了亟待解決的問題。因此,加強雞病的防控意義重大,而雞病防控的前提是要對雞病進行正確的診斷,因為只有正確的診斷,才能及時采取合理、正確、有效的防控措施。
目前,廣大養(yǎng)雞者認識雞病的專業(yè)技能和知識相對不足,使養(yǎng)雞場不能有效地控制好雞病,導致養(yǎng)雞場生產(chǎn)水平降低,經(jīng)濟效益不高,甚至虧損,給養(yǎng)雞者的積極性帶來了負面影響,阻礙了養(yǎng)雞業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對此,我們組織了多年來一直在養(yǎng)雞生產(chǎn)第一線為廣大養(yǎng)雞場(戶)做雞病防治且具有豐富經(jīng)驗的多位專家和學者,從他們積累的近萬張圖片中精選出養(yǎng)雞場常見的55種雞病的典型圖片,從養(yǎng)雞者如何通過癥狀和病理剖檢變化認識雞病,如何分析癥狀診斷雞病,如何在飼養(yǎng)過程中對雞病做出及時防治的角度,編寫了本書,讓養(yǎng)雞者按圖索驥,做好雞病的早期干預工作,克服雞病防治的盲目性,降低養(yǎng)殖成本,使廣大養(yǎng)殖戶從養(yǎng)雞中獲取最大的經(jīng)濟效益。作者在編寫過程中力求圖文并茂,文字簡潔、易懂,科學性、先進性和實用性兼顧,內(nèi)容系統(tǒng)、準確、深入淺出,治療方案具有很強的操作性和合理性,讓廣大養(yǎng)雞者一看就懂,一學就會,用后見效。本書可供基層獸醫(yī)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶在實際工作中參考,也可供教學、科學研究工作者參考,還可作為各種類型培訓班的培訓用書。
在此向為本書直接提供資料的趙孟孟、張永慶、廖斌、李鵬飛、喬士陽、張文明、唐芬蘭、王峰、郁飛,以及間接引用資料的作者表示最誠摯的謝意。
需要特別說明的是,本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考,不可照搬。在生產(chǎn)實際中,所用藥物學名、常用名與實際商品名稱有差異,藥物濃度也有所不同,建議讀者在使用每一種藥物之前,參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。購買獸藥時,執(zhí)業(yè)獸醫(yī)有責任根據(jù)經(jīng)驗和對患病動物的了解決定用藥量及選擇最佳治療方案。由于作者水平有限,書中的缺點乃至錯誤在所難免,懇請廣大讀者和同仁批評指正,以便再版時改正。
孫衛(wèi)東南京農(nóng)業(yè)大學
前言
第一章雞細菌及真菌性疾病
一、雞大腸桿菌病/
二、雞沙門氏菌病/
三、葡萄球菌病/
四、禽霍亂/
五、傳染性鼻炎/
六、雞壞死性腸炎/
七、雞彎桿菌病/
八、雞支原體病/
九、曲霉菌病/
十、念珠菌病/
第二章雞病毒性疾病
一、新城疫/
二、禽流感/
三、傳染性支氣管炎/
四、傳染性法氏囊病/
五、傳染性喉氣管炎/
六、雞痘/
七、產(chǎn)蛋下降綜合征/
八、包涵體性肝炎/
九、心包積液綜合征/
十、馬立克氏病/
十一、禽白血病/
十二、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織
增殖癥/
十三、雞傳染性貧血/
十四、禽傳染性腦脊髓炎/
十五、病毒性關(guān)節(jié)炎/
第三章雞寄生蟲性疾病
一、球蟲病/
二、雞組織滴蟲病/
三、雞住白細胞蟲病/
四、蛔蟲病/
五、絳蟲病/
第四章雞營養(yǎng)代謝性疾病
一、維生素A缺乏癥/
二、維生素B1缺乏癥/
三、維生素B2缺乏癥/
四、維生素B6缺乏癥/
五、維生素D缺乏癥/
六、錳缺乏癥/
七、雞痛風/
八、脂肪肝綜合征/
九、肉雞腹水綜合征/
第五章雞中毒性疾病
一、黃曲霉毒素中毒/
二、嘔吐毒素中毒/
三、食鹽中毒/
四、雞生石灰中毒/
五、一氧化碳中毒/
六、有機磷農(nóng)藥中毒/
七、新霉素中毒/
八、肉毒梭菌毒素中毒/
第六章雞的其他疾病
一、肉雞猝死綜合征/
二、肉雞腸毒綜合征/
三、肉雞脛骨軟骨發(fā)育不良/
四、籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋疲勞
綜合征/
五、雞輸卵管積液/
六、異嗜癖/
七、肌胃糜爛癥/
八、中暑/
附錄附錄A雞疫苗注射后常見的
一些異常現(xiàn)象/
附錄B養(yǎng)雞場飲水管理常常出現(xiàn)
的不規(guī)范現(xiàn)象/
附錄C養(yǎng)雞場飼料管理常常出現(xiàn)
的不規(guī)范現(xiàn)象/
附錄D養(yǎng)雞場空氣管理常常出現(xiàn)
的不規(guī)范現(xiàn)象/
參考文獻