中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)變遷研究(1979-2014)
定 價(jià):88 元
叢書名:浙江省社科規(guī)劃課題成果
- 作者:厲國(guó)剛 著
- 出版時(shí)間:2018/7/1
- ISBN:9787520125826
- 出 版 社:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社
- 中圖法分類:F713.80
- 頁(yè)碼:320
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
1979年中國(guó)廣告恢復(fù)發(fā)展以來(lái),社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和觀念等發(fā)生了很大的變化。廣告作為一種話語(yǔ),在社會(huì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換中起到了重要作用。隨著中國(guó)當(dāng)代廣告的恢復(fù)發(fā)展,“健康”話語(yǔ)也不斷發(fā)展演變,并在不同時(shí)期呈現(xiàn)了不一樣的面貌。
這一論文基于對(duì)1979-2014年間多種媒體和資料上的廣告作品的考察,運(yùn)用定性研究方法,從文化研究的視角,探討了中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)變遷的軌跡、特征、權(quán)力關(guān)系和建構(gòu)作用等問(wèn)題。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升,健康風(fēng)險(xiǎn)的不斷加劇,個(gè)體健康意識(shí)的發(fā)展,“健康”話語(yǔ)的不斷作用等多種因素下,健康變得越來(lái)越重要。
中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)有其變化發(fā)展的過(guò)程,它并不是一成不變的,在不同的社會(huì)文化背景下,出現(xiàn)的是不盡相同的主導(dǎo)的、突出的“健康”話語(yǔ)。20世紀(jì)80年代初,是一個(gè)“產(chǎn)品英雄”的時(shí)代,當(dāng)時(shí)的廣告呈現(xiàn)的是國(guó)家話語(yǔ)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,“沒(méi)病就是健康”的樸素認(rèn)識(shí),逐步轉(zhuǎn)向“健康”是一種商品的新觀念。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下,“健康”品牌形象被精心打造,“健康”話語(yǔ)進(jìn)入了一個(gè)百花齊放的、夸張喧囂的時(shí)代。在消費(fèi)主義的影響下,“健康”呈現(xiàn)出時(shí)尚化、美學(xué)化等話語(yǔ)特征。但過(guò)度的市場(chǎng)化,導(dǎo)致了健康消費(fèi)出現(xiàn)許多亂象,政府的監(jiān)管對(duì)“健康”話語(yǔ)起了規(guī)范、約束的作用。在21世紀(jì)現(xiàn)代風(fēng)險(xiǎn)社會(huì),“健康”的風(fēng)險(xiǎn)話語(yǔ)得以逐步形成。
中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)的變遷并非一條直線,不是簡(jiǎn)單的取代關(guān)系,而是呈現(xiàn)疊加、融合、競(jìng)爭(zhēng)、衰微等多種復(fù)雜形態(tài)。在廣告中,一個(gè)時(shí)期的“健康”話語(yǔ)有主導(dǎo)的形式和內(nèi)容,但并不是之前的就完全消失,而是會(huì)變化形態(tài)繼續(xù)存在,共同構(gòu)成當(dāng)時(shí)“健康”話語(yǔ)的豐富內(nèi)涵。
中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)的變遷是一個(gè)漸變的過(guò)程,它不是由一個(gè)特定的事件所決定的,也不是在一個(gè)時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)跳躍式的變遷,而是在一段時(shí)間內(nèi),受多個(gè)“廣告事件”或多重社會(huì)因素的影響,逐漸地顯露出具有鮮明特點(diǎn)的話語(yǔ)特性。
中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)是在政治、經(jīng)濟(jì)、媒體、文化、風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)等多種權(quán)力關(guān)系的共同作用下生產(chǎn)和變遷的。
中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)塑造了不同時(shí)期“健康人”的消費(fèi)觀念和消費(fèi)意識(shí)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升,健康風(fēng)險(xiǎn)的不斷加劇,個(gè)體健康意識(shí)的發(fā)展,“健康”話語(yǔ)的不斷作用等多種因素下,“健康”變得越來(lái)越重要。中國(guó)當(dāng)代廣告“健康”話語(yǔ)總體上以一種不斷擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)在變遷。
然而,隨著“健康”在各個(gè)廣告、各個(gè)領(lǐng)域的不斷泛化,健康風(fēng)險(xiǎn)威脅的加劇下健康意識(shí)的自覺(jué),網(wǎng)絡(luò)社會(huì)個(gè)體話語(yǔ)權(quán)的不斷上升,在一定程度上消解了廣告構(gòu)建的“健康”話語(yǔ)。
厲國(guó)剛,浙江工商大學(xué)人文與傳播學(xué)院廣告學(xué)系副教授,碩士生導(dǎo)師,2016年獲華東師范大學(xué)博士學(xué)位(傳播學(xué))。主要研究方向?yàn)槊浇槲幕、新媒體、廣告話語(yǔ)與社會(huì)變遷等。主持完成浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題2項(xiàng),主持完成杭州市社科規(guī)劃、浙江省教育廳、省社科聯(lián)等其他級(jí)別課題近10項(xiàng)。發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文近50篇。出版有《媒介迷思論》《大眾傳媒文化》等專著及教材多部。
緒 論
第一節(jié) 問(wèn)題的緣起及研究意義/003
第二節(jié) 相關(guān)研究/012
第三節(jié) 研究方法與內(nèi)容/028
第一章 “健康”作為一種話語(yǔ)
第一節(jié) “健康”話語(yǔ)/037
第二節(jié) “健康”廣告的復(fù)興/045
第二章 “健康”的商品化
第一節(jié) 20世紀(jì)80年代的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)/059
第二節(jié) 樸素的“健康”話語(yǔ)/064
第三節(jié) “健康”作為一種商品/072
第四節(jié) “健康”的現(xiàn)代性生產(chǎn)/082
第三章 市場(chǎng)制造的“健康”景觀
第一節(jié) 健康產(chǎn)業(yè)興起的社會(huì)背景/095
第二節(jié) 健康品牌的塑造/098
第三節(jié) 夸張的“健康”話語(yǔ)/116
第四節(jié) 被市場(chǎng)裹挾的消費(fèi)者/129
第四章 消費(fèi)主義、時(shí)尚與“健康”
第一節(jié) 消費(fèi)主義/143
第二節(jié) 時(shí)尚化的“健康”/151
第三節(jié) 健康區(qū)隔與符號(hào)消費(fèi)/174
第五章 政府監(jiān)管下的“健康”
第一節(jié) “健康”消費(fèi)的亂象/189
第二節(jié) “健康”的規(guī)范管理/200
第六章 風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)的“健康”話語(yǔ)
第一節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)/223
第二節(jié) 健康風(fēng)險(xiǎn)/226
第三節(jié) “健康”的風(fēng)險(xiǎn)話語(yǔ)/245
第四節(jié) “健康”話語(yǔ)的泛化與消解/271
結(jié) 論
第一節(jié) 研究的主要發(fā)現(xiàn)/283
第二節(jié) 研究的不足與展望/294
參考文獻(xiàn)/296
后 記/310
插圖和附表
圖1-1 廣告各種要素的相互作用/039
圖1-2 上海市藥材公司經(jīng)銷的藥品廣告/052
圖1-3 治療支氣管哮喘、哮喘性支氣管炎的新藥廣告/052
圖1-4 雙寶素廣告/053
圖1-5 復(fù)方降壓片廣告/054
圖1-6 上海第四制藥廠新藥介紹廣告/054
圖1-7 婦炎靈廣告/055
圖2-1 上海人參蜂皇漿廣告(1)/064
圖2-2 參茸酒招貼廣告/066
圖2-3 保健飲料沖劑廣告/066
圖2-4 廣州中藥五廠的廣告/067
圖2-5 上海第二制藥廠廣告/068
圖2-6 芳草特效牙膏廣告/069
圖2-7 養(yǎng)血安神糖漿廣告/070
圖2-8 一正膏廣告/071
圖2-9 通屋奇應(yīng)丸系列廣告之一/071
圖2-10 健力寶廣告/074
圖2-11 三九藥業(yè)的電視廣告截圖/077
圖2-12 上海人參蜂皇漿廣告(2)/078
圖2-13 青春寶廣告/081
圖2-14 白麗美容香皂廣告/082
圖2-15 丙酸培氯松氣霧劑廣告/085
圖2-16 當(dāng)歸素片廣告/086
圖2-17 腸蟲清片和泰胃美的雜志廣告/088
圖2-18 拜耳工程塑料廣告/089
圖2-19 拜耳醫(yī)藥廣告/090
圖2-20 o.b.衛(wèi)生栓廣告/091
圖3-1 太陽(yáng)神電視廣告截圖/099
圖3-2 大寧神茶廣告之一/101
圖3-3 大寧神茶廣告之二/102
圖3-4 娃哈哈的廣告/104
圖3-5 沈陽(yáng)飛龍延生護(hù)寶液的整版廣告/110
圖3-6 505神功元?dú)獯鼜V告/112
圖3-7 康泰克廣告/118
圖3-8 金關(guān)片廣告/119
圖3-9 易蒙停廣告/120
圖3-10 猴頭菇系列廣告/122
圖3-11 保靈孕寶廣告/123
圖3-12 養(yǎng)生堂龜鱉丸廣告/125
圖3-13 貝貝血寶廣告/126
圖3-14 太陽(yáng)神廣告/128
圖3-15 腦黃金廣告/128
圖3-16 嗎丁啉廣告/132
圖3-17 麗珠得樂(lè)廣告/133
圖3-18 活力OK廣告/136
圖4-1 高爾廣告/157
圖4-2 百消丹廣告/159
圖4-3 太太口服液廣告/160
圖4-4 朵而膠囊廣告/161
圖4-5 六味地黃丸《尷尬篇》《秘訣篇》電視廣告截圖/162
圖4-6 美媛春廣告/163
圖4-7 九芝堂廣告/165
圖4-8 華芙力廣告/167
圖4-9 豐韻丹廣告/170
圖4-10 3源美乳霜廣告/170
圖4-11 荷絲洗發(fā)水廣告/172
圖5-1 泰諾廣告/190
圖5-2 雜志中的巨能鈣廣告/192
圖5-3 巨能鈣平面廣告/193
圖5-4 “廣告打假”系列廣告/195
圖5-5 多則醫(yī)療廣告/200
圖5-6 腫瘤治療廣告/202
圖5-7 上海海江醫(yī)院廣告/204
圖5-8 上海滬申五官科醫(yī)院廣告/204
圖5-9 青春寶廣告《員工證言篇》/210
圖5-10 黃芪響聲丸系列廣告/212
圖5-11 昂立多邦廣告/216
圖5-12 食品安全系列公益廣告/217
圖5-13 美菱冰箱廣告/218
圖6-1 999感冒靈系列車廂廣告/224
圖6-2 農(nóng)夫山泉電視廣告截圖/228
圖6-3 昂立多邦電視廣告截圖/230
圖6-4 溫氏農(nóng)家雞系列廣告/231
圖6-5 網(wǎng)民人均口罩消費(fèi)和地區(qū)平均空氣質(zhì)量/243
圖6-6 AB抗菌廣告/247
圖6-7 潔爾陰洗液廣告/248
圖6-8 滴露消毒藥水系列廣告之一/249
圖6-9 蘆薈抗菌內(nèi)衣廣告/249
圖6-10 亞都加濕凈化一體機(jī)廣告/250
圖6-11 美的凈水機(jī)廣告/251
圖6-12 “健康習(xí)慣”廣告/252
圖6-13 BP戶外廣告/254
圖6-14 府上食品廣告/255
圖6-15 綠屋有機(jī)食品系列廣告/256
圖6-16 恒大糧油網(wǎng)絡(luò)廣告/257
圖6-17 金典有機(jī)奶廣告/258
圖6-18 江中亮嗓廣告/259
圖6-19 薇姿廣告/261
圖6-20 三元保鮮奶廣告/262
圖6-21 善存廣告/264
圖6-22 海爾廣告/265
圖6-23 養(yǎng)生堂天然維生素C電視廣告截圖/268
圖6-24 羅浮山藥品廣告/269
圖6-25 三精制藥電視廣告截圖/270
圖6-26 中國(guó)聯(lián)通廣告/272
圖6-27 三金西瓜霜廣告/279
表3-1 1993年和1994年有關(guān)沈陽(yáng)飛龍的期刊文章/109
表3-2 1994年“505”在期刊中設(shè)立的專欄/111
表3-3 多次重復(fù)刊登的廣告/116
表3-4 患者來(lái)信統(tǒng)計(jì)/134
表4-1 海南椰島鹿龜酒電視廣告解析/148
表5-1 2003年居民醫(yī)療保障方式/203
表5-2 不同時(shí)期中國(guó)人的預(yù)期壽命/213
表6-1 硒旺的軟文/239
表6-2 2006~2014年中國(guó)知網(wǎng)篇目含“霧霾”的新聞和論文數(shù)量/276