第一章 豬的品種與雜交利用
　第一節(jié)　豬的經(jīng)濟(jì)類型
　一、脂肪型
　二、瘦肉型
　三、兼用型
　第二節(jié)　地方品種
　一、太湖豬
　二、民豬
　三、金華豬
　四、榮昌豬
　五、香豬
　第三節(jié)　培育品種
　一、三江白豬
　 二、湖北白豬
　 三、軍牧1號(hào)白豬
　　四、蘇太豬
　第四節(jié) 引進(jìn)品種
　一、長(zhǎng)白豬
　二、大約克夏豬（大白豬）
　三、杜洛克豬
　四、漢普夏豬
　 五、皮特蘭豬
　第五節(jié)　雜交配套系
　一、光明配套系
　二、深農(nóng)（SN）配套系
　第六節(jié) 雜交方式
一、二元雜交
二、三元雜交
三、雙雜交
　第七節(jié)　雜交組合的選擇
一、杜湖、杜三、杜上二元雜交豬
二、杜長(zhǎng)大、杜大長(zhǎng)三元雜交豬
三、大長(zhǎng)本、長(zhǎng)大本、軍大（長(zhǎng)）本三元雜交豬
第二章　豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
　第一節(jié)　豬的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料
四、添加劑飼料
　……
第三章 種豬的飼養(yǎng)管理
第四章 仔豬的飼養(yǎng)管理
第五章 肉豬生產(chǎn)技術(shù)
第六章 豬場(chǎng)建筑與設(shè)備
第七章 豬病防治
第八章 屠宰與檢疫
第九章 豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理