本書由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)李清宏、韓俊文教授主編,吸納部分基層畜牧技術(shù)人員參加編著。內(nèi)容包括:豬場畜牧師的職責(zé)與素質(zhì),豬種資源,豬的良種繁育體系建設(shè),豬的繁殖,豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準,豬的配合飼料生產(chǎn),豬的飼養(yǎng)管理,豬場生物安全體系建設(shè),豬場生產(chǎn)技術(shù)資料管理,豬場經(jīng)濟核算,豬場建設(shè),共11章。內(nèi)容系統(tǒng)全面,技術(shù)先進實用,語言通俗易懂,適合養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬小區(qū)畜牧技術(shù)人員和管理人員學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校師生、縣鄉(xiāng)畜牧工作者閱讀參考。
隨著集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)在中國養(yǎng)豬生產(chǎn)中的比重不斷加大,通過技術(shù)與管理來提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的效益,比以往任何時候都變得更加迫切。為此,金盾出版社精心策劃、組織編寫了《豬場畜牧師手冊》與《豬場獸醫(yī)師手冊》。為方便各類養(yǎng)豬從業(yè)人員使用,全書以規(guī);B(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)為軸線,按學(xué)科群組篇,系統(tǒng)介紹了豬的品種資源、良繁體系、繁殖技術(shù)、營養(yǎng)需要、配合飼料、飼養(yǎng)管理、生物安全、資料管理、經(jīng)濟核算與豬場建設(shè)等方面的科學(xué)技術(shù)。
第一章 豬場畜牧師的職責(zé)與素質(zhì)
一、畜牧師的職責(zé)
(一)制定計劃
(二)組織生產(chǎn)
(三)配合防疫
(四)完善制度
(五)提出建議
二、畜牧師的素質(zhì)
(一)健康的體魄
(二)高尚的心靈
(三)有力的組織
(四)廣博的學(xué)識
第二章 豬種資源
第三章 豬的良種繁育體系建設(shè)
第四章 豬的繁殖
第五章 豬的營養(yǎng)需要
第六章 豬的配合飼料生產(chǎn)
第七章 豬的飼養(yǎng)管理
第八章 豬場生物安全體系建設(shè)
第九章 豬場生產(chǎn)技術(shù)資料管理
第十章 豬場經(jīng)濟核算
第十一章 豬場建設(shè)
附錄
主要參考文獻