該書主要講述淡水水產高效養(yǎng)殖和套養(yǎng)混養(yǎng)技術，介紹了淡水經濟植物套養(yǎng)水產經濟動物、稻田高效生態(tài)養(yǎng)殖水產經濟動物、池塘及稻田混養(yǎng)和聯(lián)養(yǎng)經濟動、水產貯運冷藏保鮮與加工技術。該書適合作為農民培訓教材或淡水水產養(yǎng)殖戶的參考資料。