本書由二大部分組成。第一部分為總論, 內(nèi)容包括分類系統(tǒng)、形態(tài)及分類術(shù)語、形態(tài)概述、生活習(xí)性、生物學(xué)特性、分類鑒定方法、地理分布特點、食用和藥用價值、資源開發(fā)利用概況、世界主要頭足類國家和地區(qū), 以及氣候變化對世界頭足類資源的影響等, 特別是在國內(nèi)首次系統(tǒng)地介紹了頭足類的形態(tài)和分類術(shù)語, 以及鑒定方法。第二部分為頭足類綱的分類系統(tǒng), 按鸚鵡螺亞綱、鞘亞綱, 以及8個目進行描述。描述了目、亞目、科和屬的形態(tài)分類特征。
作者陳新軍,二級教授。20多年來,先后承擔(dān)國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家自然科學(xué)基金和農(nóng)業(yè)部公海漁業(yè)資源探捕專項等項目,圍繞頭足類資源的漁業(yè)生物學(xué)與生態(tài)學(xué)、資源評估、漁情預(yù)報等領(lǐng)域進行系統(tǒng)深入的研究,取得了一系列有重要學(xué)術(shù)意義和重大應(yīng)用價值的成果,為我國遠洋魷釣漁業(yè)的發(fā)展與壯大做出了重要的貢獻,并得到國際同行的高度認可,是我國遠洋魷釣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的開拓者和科學(xué)技術(shù)研究的領(lǐng)軍者。累計發(fā)表論文540余篇,其中SCI 100余篇;出版專著32本,獲發(fā)明專利11項;獲國家科技進步二等獎1次(第2),以及省部級科技進步一、二等獎16次(8項為第1)。培養(yǎng)畢業(yè)的博士研究生17人,碩士研究生52人。