從不利轉向有利，從痛苦轉向愉悅，從賠錢轉向賺錢……本書從企業(yè)經(jīng)營的角度出發(fā)，選取了與人們日常生活密切相關的四個行業(yè)，探討這些行業(yè)該建立怎樣的商業(yè)模式，該怎樣取得持續(xù)的可觀的盈利，該如何應對激烈的市場競爭。本書從實踐操作的角度給出這樣的答案——以競爭為導向構建持續(xù)的盈利模式，從鯰魚成長為鯨魚，成為行業(yè)的成功者。
原本令人痛苦，但又不得不做的事情，能夠轉變成為帶有“小愉悅”的事情嗎？
原本花了高成本，卻得到低收益的經(jīng)歷，能夠轉變成為低成本高收益的事情嗎？
原本是自己花費的成本，卻給別人做了嫁衣，能夠轉變成自己為自己創(chuàng)造收益嗎？
原本不容易賺錢的制造業(yè)，能夠轉變成利潤豐厚的行業(yè)嗎？
諸如此類的轉變有很多，從不利轉向有利，從痛苦轉向愉悅，從賠錢轉向賺錢……本書從企業(yè)經(jīng)營的角度出發(fā)，選取了與人們日常生活密切相關的四個行業(yè)，探討這些行業(yè)該建立怎樣的商業(yè)模式，該怎樣取得持續(xù)的可觀的盈利。書中提到的四個行業(yè)，均處于競爭十分激烈的市場環(huán)境中，但同時這些行業(yè)所提供的服務或產(chǎn)品又有著強烈的市場需求、廣闊的發(fā)展前景。這些行業(yè)中，參與者前赴后繼，有人獲得了成功，有人選擇了放棄，也有人被硬生生地淘汰了。
本書適合于那些準備畢業(yè)后去創(chuàng)業(yè)的大學生、研究生；適合于那些經(jīng)歷過事業(yè)打磨，想自起爐灶、干一番事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者；也適合于那些想幫助學生進行創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)訓練，理清創(chuàng)業(yè)思路的院校教師，或是幫助他人鋪墊事業(yè)之路的培訓師；更適合于那些行業(yè)和市場的研究者，以及希望了解市場動態(tài)的普通讀者。
目 錄
第一章
由痛苦到“小愉悅”——構建健身行業(yè)的成功商業(yè)模式
一、你熟悉的健身房以及健身者們 / 006
1. 哪些人會選擇去健身房鍛煉 / 007
2. 前仆后繼的健身業(yè)者 / 008
3. “老一代”業(yè)者掙扎的同時，又遭遇“新一代”業(yè)者的
挑戰(zhàn) / 013
二、健身行業(yè)為什么難賺錢，且普遍口碑比較差？ / 018
1. 健身房重在開源，而非節(jié)流 / 019
2. 開卡率和續(xù)卡率是健身房的命根子 / 020
3. 健身者請私教的比例左右著健身房的命運 / 023
三、以需求為藍本，讓健身行業(yè)“有機可活” / 027
四、讓“痛苦”變成“愉悅”，讓“高價”變成“平價” / 033
1. 把單打獨斗變成群體作戰(zhàn) / 034
2. 把痛苦的事變成愉悅的事 / 039
3. 把健身鍛煉和愉悅放松相結合 / 046
4. 把高消費變成低消費 / 049
第二章
由高成本低收益到低成本高收益——構建餐飲業(yè)的成功
商業(yè)模式
一、人們再熟悉不過的餐廳 / 059
1. 五花八門、特色各異的餐廳 / 059
2. 餐飲業(yè)受網(wǎng)絡技術的影響相對較小 / 060
二、“民以食為天”為何無法成為餐廳的護身符 / 063
1. 餐廳平均壽命短 / 064
2. 各地民眾的飲食習慣差異大 / 064
3. 高成本與低周轉率不匹配 / 067
三、開源節(jié)流，立足于餐廳之“流” / 070
1. 以本地特色結合國際潮流，讓模仿與試錯分離 / 071
2. 提高周轉率，降低餐廳成本 / 084
3. 讓高辨識度和低辨識度分離 / 093
第三章
讓自己的成本轉變成自己的收益——構建書店的成功商
業(yè)模式
一、我們身邊那些常見的書店 / 110
1. 各類書店已林林總總 / 110
2. 全新業(yè)態(tài)的書店正蓬勃發(fā)展 / 124
二、實體書店的回暖與倒閉共存，網(wǎng)絡書店深陷價格戰(zhàn)，問
題的根源在哪里？ / 132
1. 傳統(tǒng)書店盈利模式單一，部分書店經(jīng)營困難 / 133
2. 精品書店、最美書店的“顏值”成為賣點，但多淪為“流
客地” / 134
3. 電商圖書質量良莠不齊，容易陷入同質化閱讀，缺乏
個性化推薦 / 136
三、愛書人的呼喚，為書店打開生存空間 / 137
四、找到支撐書店運營的資源 / 142
1. 以書店為“磁鐵”，以餐飲為盈利點 / 143
2. 以書店為“磁鐵”，以培訓班、繪本館為盈利點 / 146
3. 以書店為“磁鐵”，以沙龍、主題講座為盈利點 / 149
4. 以書店為“磁鐵”，以創(chuàng)意文具或周邊產(chǎn)品為盈利點 / 150
5. 以書店為“磁鐵”，以客棧為盈利點 / 151
第四章
由勞動力密集到額外收益——構建制造業(yè)的成功商業(yè)模式
一、我們的生活被制造業(yè)包圍 / 160
1. 專一取勝型 / 161
2. 善變取勝型 / 165
3. 全產(chǎn)業(yè)鏈掌控型 / 172
二、為什么制造業(yè)是公認的“難以賺錢”的行業(yè)？ / 179
1. 創(chuàng)新意識未必取勝 / 179
2. 一成不變也未必正確 / 180
3. 耐心不足就會通往失敗 / 183
三、在紅海中找到綠洲，捕捉制造業(yè)機會 / 185
1. 選擇外資弱勢的領域，精準發(fā)力布局 / 185
2. 跟隨行業(yè)龍頭，創(chuàng)造性價比 / 188
3. 深耕產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié) / 189
四、有的放矢，成為制造業(yè)的強者 / 190
1. 食品制造業(yè)要堅持專一取勝，警惕創(chuàng)新的陷阱 / 191
2. 電子產(chǎn)品制造業(yè)要依靠善變取勝，警惕“死撐”的
陷阱 / 199
3. 把握全產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié) / 201
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