\"讀與學(xué)\"系列（Leer y aprender）是意大利黑貓出版社（Cideb）的一套針對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者的西班牙語(yǔ)讀物。我社2009年出版了該系列的8個(gè)品種，旨在提高西班牙語(yǔ)學(xué)習(xí)者閱讀經(jīng)典的興趣和能力，反響樂(lè)觀(guān)。2018年我社又再次與黑貓出版社合作，在原出版品種基礎(chǔ)上增加了8個(gè)品種，共計(jì)出版16個(gè)品種的西語(yǔ)文學(xué)經(jīng)典的簡(jiǎn)讀本，以滿(mǎn)足更多學(xué)習(xí)者的閱讀需求。
本書(shū)是該系列B1級(jí)別之《屠場(chǎng)》，作者是阿根廷作家埃切維里亞。作家用小說(shuō)給當(dāng)時(shí)的社會(huì)和時(shí)代畫(huà)像，對(duì)政府及教會(huì)進(jìn)行了無(wú)情的批判和譴責(zé)。