本書(shū)從消費(fèi)對(duì)象、消費(fèi)主體和消費(fèi)場(chǎng)所等三個(gè)維度考察消費(fèi)問(wèn)題，將相關(guān)概念框架運(yùn)用于備受大眾媒體追捧和學(xué)術(shù)界重視的食品、旅游和教育等個(gè)案研究；論述大眾消費(fèi)主義以及與之相關(guān)的環(huán)境惡化、貪婪欲望、物質(zhì)主義和異化等問(wèn)題，探討各種形式的消費(fèi)者行動(dòng)主義的倫理問(wèn)題，剖析大眾消費(fèi)文化在全球范圍的擴(kuò)張等問(wèn)題。
本書(shū)除了作為學(xué)術(shù)著作外，還可以作為相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生的課外讀物
今天，消費(fèi)文化與社會(huì)的研究呈現(xiàn)出跨學(xué)科的態(tài)勢(shì)，這些學(xué)科包括社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)、政治學(xué)、傳播學(xué)和媒體研究、人類(lèi)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)。這種增長(zhǎng)的力量是顯著的，因?yàn)?0年前，在這一領(lǐng)域的學(xué)術(shù)著作很少，特別是在美國(guó)。考慮到人們對(duì)這一研究領(lǐng)域的興趣與日俱增，我認(rèn)為現(xiàn)在正是編寫(xiě)一本關(guān)于消費(fèi)文化與社會(huì)的入門(mén)教科書(shū)的好時(shí)機(jī)。我的主要目的是向本科生介紹生活在大眾消費(fèi)社會(huì)中所面臨的各種挑戰(zhàn)和可能性。此外，我還試圖將來(lái)自各個(gè)學(xué)科的大量學(xué)者的理論和研究準(zhǔn)確地考察和組織在一起。我希望這本教科書(shū)能鼓勵(lì)其他人開(kāi)設(shè)更多有關(guān)消費(fèi)文化和社會(huì)的課程，以保持這方面的勢(shì)頭。
溫迪·維登霍夫特·墨菲（Wendy Wiedenhoft Murphy），美國(guó)約翰·卡羅爾大學(xué)社會(huì)學(xué)教授，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域是社會(huì)學(xué)理論、消費(fèi)文化與社會(huì)、環(huán)境司法。溫迪·維登霍夫特·墨菲（Wendy Wiedenhoft Murphy），美國(guó)約翰·卡羅爾大學(xué)（John Carroll University）社會(huì)學(xué)教授，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域是社會(huì)學(xué)理論、消費(fèi)文化與社會(huì)、環(huán)境司法。曾任該大學(xué)環(huán)境研究中心主任，參與了北愛(ài)爾蘭沖突轉(zhuǎn)化暑期項(xiàng)目研究。在《消費(fèi)文化與社會(huì)運(yùn)動(dòng)研究雜志》（Journalof Consumer Culture and Social Movement Studies）、《和平與沖突研究》（Peace and Conflict Studies）等刊物發(fā)表了一系列關(guān)于消費(fèi)者行動(dòng)主義以及消費(fèi)者旅游等問(wèn)題的文章。張進(jìn)，蘭州大學(xué)萃英學(xué)者，文學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，寶鋼優(yōu)秀教師，享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼，入選教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃和甘肅省宣傳文化系統(tǒng)四個(gè)一批人才，美國(guó)康奈爾大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者，從事文藝學(xué)、美學(xué)和比較文化研究，兼任中國(guó)中外文藝?yán)碚搶W(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)文藝?yán)碚搶W(xué)會(huì)理事、全國(guó)馬列文藝論著研究會(huì)理事、文學(xué)理論與比較詩(shī)學(xué)研究會(huì)常務(wù)理事兼副秘書(shū)長(zhǎng)等學(xué)術(shù)職務(wù)，是國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目絲路審美文化中外互通問(wèn)題研究首席專(zhuān)家、馬克思主義理論研究和建設(shè)工程重點(diǎn)教材《美學(xué)原理》編寫(xiě)組成員和國(guó)家精品課程《文學(xué)概論》（網(wǎng)絡(luò)教育類(lèi)）主持人。周劉冰，蘭州大學(xué)文學(xué)院文藝學(xué)專(zhuān)業(yè)博士生，曾發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文數(shù)篇。
章 引言：歷史語(yǔ)境與理論張力
節(jié) 歷史背景
一、試論消費(fèi)研究
二、試論美國(guó)大眾消費(fèi)社會(huì)的起源
第二節(jié) 定位消費(fèi)概念：對(duì)立與矛盾
一、生產(chǎn)與消費(fèi)
二、自由與脅迫
三、消費(fèi)者與公民
第三節(jié) 本書(shū)的架構(gòu)
部 分概念框架
第二章 消費(fèi)對(duì)象：商品與大眾消費(fèi)社會(huì)
節(jié) 商品生產(chǎn)
一、福特主義：大規(guī)模生產(chǎn)和消費(fèi)
二、后福特主義：工藝生產(chǎn)與利基消費(fèi)
第二節(jié) 商品的價(jià)值
一、使用價(jià)值和交換價(jià)值
二、符號(hào)價(jià)值
第三節(jié) 商品的意義
一、占有與社會(huì)關(guān)系
二、禮物
三、商品傳記
第四節(jié) 報(bào)廢和浪費(fèi)
第五節(jié) 一切商品化？
第六節(jié) 結(jié)論
第三章 主題消費(fèi)：被動(dòng)受騙者還是主動(dòng)行為者?
節(jié) 模仿、區(qū)別或叛逆？
一、凡勃倫：炫耀性消費(fèi)與休閑
二、布迪厄：品味、習(xí)慣和文化資本
三、伯明翰學(xué)派：拼貼與抵抗
第二節(jié) 被動(dòng)受騙？
法蘭克福學(xué)派與文化產(chǎn)業(yè)
第三節(jié) 功利主義還是享樂(lè)主義？
一、主權(quán)與選擇
二、欲望與差異：科林·坎貝爾與后現(xiàn)代主義
第四節(jié) 結(jié)論
第四章 消費(fèi)場(chǎng)所
節(jié) 城市、拱廊和百貨公司
第二節(jié) 商場(chǎng)和大賣(mài)場(chǎng)
第三節(jié) 沃爾瑪：扼殺品類(lèi)的殺手？
第四節(jié) 亞馬遜與電子商務(wù)
第五節(jié) 公共空間私有化
第六節(jié) 結(jié)論
第二部分 應(yīng)用概念框架：個(gè)案研究
第五章 食物
節(jié) 作為消費(fèi)對(duì)象的食物
一、產(chǎn)業(yè)食物鏈
二、有機(jī)食物鏈
三、地方食物鏈
第二節(jié) 食物和消費(fèi)主體
一、階級(jí)和地位關(guān)系
二、種族和民族特性
第三節(jié) 食物和消費(fèi)場(chǎng)所
一、吃東西
二、外出就餐
三、超市
第四節(jié) 結(jié)論
第六章 旅游
節(jié) 旅游與消費(fèi)對(duì)象
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游業(yè)
二、文化商品化和物化：紀(jì)念品
第二節(jié) 旅游與消費(fèi)主體
一、被動(dòng)的凝視者或具身行動(dòng)者
二、尋找真實(shí)性或樂(lè)趣
第三節(jié) 旅游業(yè)和消費(fèi)場(chǎng)所
一、迪士尼世界：真實(shí)的樂(lè)趣還是想象中的
樂(lè)趣？
二、國(guó)家公園：舞臺(tái)真實(shí)性還是自然真實(shí)性？
第四節(jié) 結(jié)論
第七章 高等教育
節(jié) 作為消費(fèi)場(chǎng)所的高等教育
一、斗爭(zhēng)的領(lǐng)域
二、企業(yè)殖民
第二節(jié) 作為消費(fèi)對(duì)象的高等教育
一、人力資本與證書(shū)
二、社會(huì)文化資本
三、高等教育產(chǎn)品評(píng)估
第三節(jié) 高等教育與消費(fèi)主體
一、學(xué)生作為消費(fèi)者
二、未來(lái)消費(fèi)和成人的障礙
三、游離的消費(fèi)者和無(wú)知的公民
第四節(jié) 結(jié)論
第三部分 倫理問(wèn)題和消費(fèi)者行動(dòng)主義
第八章 政治消費(fèi)主義與消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)
節(jié) 政治消費(fèi)主義：一種簡(jiǎn)史
消費(fèi)者戰(zhàn)術(shù)：抵制和買(mǎi)抵
第二節(jié) 消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)
第三節(jié) 政治消費(fèi)主義：一個(gè)新時(shí)代
一、公平貿(mào)易運(yùn)動(dòng)
二、綠色消費(fèi)主義
第四節(jié) 結(jié)論
第九章 信貸和債務(wù)
節(jié) 金融市場(chǎng)自由化與信貸業(yè)
第二節(jié) 債務(wù)人債權(quán)人關(guān)系
第三節(jié) 債務(wù)減免
第四節(jié) 結(jié)論
第十章 其他消費(fèi)形式
節(jié) 節(jié)儉、犧牲、緊縮和后物質(zhì)主義
第二節(jié) 自愿簡(jiǎn)約運(yùn)動(dòng)
第三節(jié) 自己動(dòng)手運(yùn)動(dòng)
第四節(jié) 本幣運(yùn)動(dòng)
第五節(jié) 消費(fèi)者合作社
第六節(jié) 協(xié)作消費(fèi)與共享經(jīng)濟(jì)
第七節(jié) 共同創(chuàng)造、前置消費(fèi)者和前置消費(fèi)：自由消費(fèi)勞動(dòng)
第八節(jié) 減少、重復(fù)使用和非物質(zhì)主義
第九節(jié) 結(jié)論
第十一章 結(jié)論：大眾消費(fèi)文化的全球化
節(jié) 全球化與地方化
第二節(jié) 中國(guó)：全球品牌與歸屬
第三節(jié) 印度：民族主義與反抗
第四節(jié) 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
