俗話講藥補一堆不如豆?jié){一杯， 但是，由不同配料做成的豆?jié){也有著不同的食用禁忌和食療功效，食用不得當不僅起不到應(yīng)有的保健功效，還可能對健康造成不利影響。為幫助讀者選用適合自己的豆?jié){，我們編寫了這本書，共介紹了多種不同口味和功效的豆?jié){飲品和豆類美食，包括原味豆?jié){、五谷干果豆?jié){等簡單易做的家常經(jīng)典豆?jié){，具有健脾和胃、護心去火等不同功效的保健豆?jié){，養(yǎng)顏、護發(fā)、抗衰豆?jié){，以及適合孕婦、幼兒、老年人等不同人群的豆?jié){，不同季節(jié)適宜飲用的豆?jié){和各種豆?jié){治病食療方等，也包括一些豆?jié){料理、豆渣料理等豆類美食，同時對各類豆?jié){的營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、食用方法、食用禁忌等進行了詳細的介紹。
四色全彩，簡單易做養(yǎng)生豆?jié){，營養(yǎng)美味喝出健康。
寧微言，原名寧月玲，畢業(yè)于河北大學，長期從事養(yǎng)生方面的研究，參與編寫《很老很老的老偏方大全集》《家庭健康常識》《觀手知健康》等。
篇 在家做豆?jié){，輕松又健康
第1章 走進豆?jié){的世界
第2章 豆?jié){的制作
第3章 豆?jié){的養(yǎng)成功效
第二篇 經(jīng)典當家豆?jié){又簡單又營養(yǎng)
第1章 經(jīng)典原味豆?jié){
第2章 五谷干果豆?jié){
第3章 健康蔬菜豆?jié){
第4章 芳香花草豆?jié){
第5章 營養(yǎng)水果豆?jié){
第6章 另類口感豆?jié){
第三篇 豆?jié){保健方喝出身體好狀態(tài)
第1章 健脾和胃
第2章 護心去火
第3章 補肝強肝
第4章 固腎益精
第5章 潤肺補氣
第四篇 豆?jié){養(yǎng)顏方好身材，好容顏
第1章 養(yǎng)顏潤膚豆?jié){
第2章 美體減脂豆?jié){
第3章 護發(fā)烏發(fā)豆?jié){
第4章 抗衰防老豆?jié){
第5章 排毒清腸豆?jié){
第6章 補氣養(yǎng)血豆?jié){
第五篇 不同人群豆?jié){一杯豆?jié){養(yǎng)全家
第1章 上班族
第2章 準媽媽
第3章 新媽媽
第4章 寶寶
第5章 學生
第6章 更年期女性
第7章 老年人
第六篇 四季養(yǎng)生豆?jié){因時調(diào)養(yǎng)，喝出四季安康
第1章 春季飲豆?jié){：清淡養(yǎng)陽
第2章 夏季飲豆?jié){：清熱防暑
第3章 秋季飲豆?jié){：生津防爆
第4章 冬季飲豆?jié){：溫補祛寒
第七篇 豆?jié){食療法既能祛病又飽口福
第1章 調(diào)理中老年常見病
第2章 改善呼吸系統(tǒng)癥狀
第3章 緩解消化系統(tǒng)癥狀
第4章 趕走皮膚困擾
第5章 防治骨關(guān)節(jié)疾病
第6章 輕松改善亞健康狀況
第八篇 豆香美食豆?jié){與豆渣的美味轉(zhuǎn)身
第1章 豆?jié){料理
第2章 豆渣料理
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