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旅游接待業(yè)(第二版) 本書在系統(tǒng)引入國內(nèi)外旅游接待業(yè)服務與管理理論的基礎上,充分結(jié)合旅游接待業(yè)服務運營管理的實際,向讀者全面介紹了旅游接待業(yè)服務管理的核心概念、基本理念、原理方法和實踐應用,建立起旅游接待業(yè)的科學知識體系。全書共十個章節(jié),內(nèi)容包括旅游接待業(yè)概述管理理念與方法,傳統(tǒng)、新型和跨界旅游接待業(yè)務管理,旅游接待業(yè)顧客關系管理、服務質(zhì)量管理、管理信息系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略管理,以及服務管理創(chuàng)新。本書從選題策劃到成稿出版,從編寫團隊到出版團隊,從知識更新到內(nèi)容創(chuàng)新,均展現(xiàn)出極大的創(chuàng)新和突破。本書融合互聯(lián)網(wǎng)高新技術,以多元化、更具趣味性的形式引導學生學習,同時輔以形式多樣、內(nèi)容豐富的案例和視頻資源,為配套出版提供支持。編寫團隊均是旅游學界具有代表性的權威學者,出版團隊為華中科技大學出版社專門建立的旅游項目精英團隊。編寫內(nèi)容結(jié)合大數(shù)據(jù)時代背景,不斷進行更新,以期為讀者提供全新的閱讀體驗。本書不僅適合高等院校、旅游研究機構、高等職業(yè)教育、自學考試人員作為教材,而且對旅游行業(yè)服務管理、旅游職業(yè)培訓都具有一定的實用性和參考價值。
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