櫻桃果實不僅色澤艷麗，味道鮮美，還含有較高的蛋白質(zhì)、游離氨基酸以及糖分、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸及其它多種維生素。本書針對當(dāng)下熱門水果之一的櫻桃介紹其品種種植技術(shù)，主要以櫻桃的栽培管理為主。除簡述了櫻桃的植物學(xué)和生物學(xué)特點、櫻桃的果實價值外，著重從果樹繁殖和栽培、果樹整形修剪、施肥技術(shù)、病蟲害防治等方面介紹櫻桃種植的管理技術(shù)措施，書中還精選了海量田間栽培以及病蟲害高清照片，文字部分內(nèi)容力求與圖片內(nèi)容實現(xiàn)互補和融合，通俗易懂。