書中較為系統(tǒng)地對(duì)清代貢茶進(jìn)行了發(fā)掘和研究, 展示了貢茶的茶葉及包裝原貌, 列舉了該茶品對(duì)應(yīng)的宮廷檔案記錄和檢索到的地方文獻(xiàn), 邀請(qǐng)國內(nèi)優(yōu)秀的茶葉審評(píng)專家對(duì)貢茶進(jìn)行了專業(yè)的品質(zhì)審評(píng), 匯總、概括了該產(chǎn)品所在地區(qū)和省份茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的歷史和現(xiàn)狀。