本書多角度地解讀了實(shí)體店的各種優(yōu)勢(shì),同時(shí),就如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),以及營(yíng)銷方式如何適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代等,給出了翔實(shí)具體的落地方案,以幫助實(shí)體店在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中逆勢(shì)成長(zhǎng)。
陳列:陳列是門大學(xué)問(wèn)
在實(shí)體店中,商品的陳列是一種無(wú)聲的銷售,當(dāng)顧客進(jìn)入實(shí)體店中,首先感受到的就是店鋪內(nèi)的整體環(huán)境。合理的商品陳列能夠起到展示商品、刺激消費(fèi)、美化店鋪環(huán)境等作用。
在大多數(shù)店家眼中,商品陳列無(wú)外乎遵從分類、顯眼、整齊等幾個(gè)原則,比如,將同類商品擺放在一起,應(yīng)季或熱賣商品擺放在顯眼處,避免商品胡亂堆砌等。然而,商品的陳列技巧并不止于此,它是一種以滿足顧客消費(fèi)習(xí)慣和心理為目的的學(xué)問(wèn)。
考量實(shí)體店商品陳列是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè),那就是視覺效果。影響視覺效果的主要因素有以下幾種。
商品的陳列高度
一般實(shí)體店的貨架高度大致為2米,按照顧客的平均身高,我們可以將整個(gè)貨架分為四個(gè)區(qū)域:1.7~2米為抬頭區(qū)、1.5~1.7米為平視區(qū)、0.5~1.5米為低頭區(qū)、0~0.5米為彎腰區(qū)。
其中,平視區(qū)是最容易被顧客關(guān)注,也是最容易被接觸到的區(qū)域,該區(qū)域可陳列實(shí)體店的主力商品、重點(diǎn)商品、應(yīng)季商品以及利潤(rùn)較高的商品。抬頭區(qū)和低頭區(qū)也屬于易于接觸的空間區(qū)域。抬頭區(qū)可陳列一些具有代表性的商品,如知名商品;低頭區(qū)可陳列一些銷售穩(wěn)定的商品。彎腰區(qū)基本屬于視線盲區(qū)且不易接觸,可陳列一些利潤(rùn)較低或者顧客剛需的商品。
商品的陳列順序
貨架具有一定的深度,實(shí)體店的燈光無(wú)法照顧到每一件商品,為了呈現(xiàn)最佳的視覺效果,需根據(jù)商品的體積、顏色、價(jià)格等因素進(jìn)行陳列。比如,體積小的商品在前,體積大的商品在后;顏色暗淡的商品在前,顏色明亮的商品在后;價(jià)格低的商品在前,價(jià)格高的商品在后等。
商品的顏色分布
商品的包裝五顏六色,僅根據(jù)商品分類陳列很容易產(chǎn)生視覺噪音,在顧客選購(gòu)時(shí)很容易分散他們的注意力。在陳列過(guò)程中需將商品的色彩有效組合,才能帶給顧客最舒適的視覺效果。在顏色方面可采用以下三種陳列方式。
第一,彩虹式。即左右相鄰商品之間按照彩虹的顏色順序進(jìn)行組合,適用于顏色較多商品品類。
第二,琴鍵式。即左右相鄰的商品之間按照深、淺、深的顏色進(jìn)行間隔陳列,適用于商品系列較多的商品品類。
第三,漸變式。即按照色系不同深淺進(jìn)行陳列,在視覺上富有層次感,適用于服裝等彩色梯度較多的商品品類。
功能互補(bǔ)商品組合
適用于主營(yíng)服裝、美食等商品的實(shí)體店,此類貨架不宜太多。對(duì)于一些主營(yíng)商品之間聯(lián)系較為緊密的實(shí)體店來(lái)說(shuō),將同類功能的商品進(jìn)行陳列是效率最低的一種方式,如果在商品陳列中將具有功能互補(bǔ)的商品組合在一起,加強(qiáng)關(guān)聯(lián)性,能夠?yàn)轭櫩吞峁┮粋(gè)有效的搭配方案。比如,服裝實(shí)體店,將大衣、褲子、高跟鞋、挎包組合在一起,更利于顧客進(jìn)行選擇。類似的還有電腦主機(jī)、鍵盤、耳機(jī)、顯示屏等組合形式。
除了商品的陳列技巧,貨架商品的維護(hù)同樣重要,以保證貨架時(shí)刻呈現(xiàn)最佳的陳列效果。商品陳列的維護(hù)工作主要分為以下三點(diǎn)。
第一,商品的檢查工作。即便每次商品進(jìn)店都會(huì)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),但誰(shuí)也無(wú)法保證貨架上不會(huì)出現(xiàn)殘次品。尤其是在長(zhǎng)期的營(yíng)業(yè)過(guò)程中,商品的搬運(yùn)、陳列造成商品損傷,顧客挑選時(shí)出現(xiàn)污損等情況無(wú)法避免,因此,在實(shí)體店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中要重視商品的檢查工作,將出現(xiàn)問(wèn)題的商品及時(shí)下架,以免為顧客帶來(lái)不好的購(gòu)物體驗(yàn)。
第二,商品的整理補(bǔ)充工作。陳列完備的商品經(jīng)過(guò)顧客的挑選,很容易造成空缺或凌亂的情況,為保證商品陳列效果的有效性,需及時(shí)對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整體和補(bǔ)充,保證貨架以最完美的狀態(tài)展示給顧客。
第三,主營(yíng)商品的變更工作。實(shí)體店在營(yíng)業(yè)期間無(wú)法預(yù)料商品的銷售情況,當(dāng)商品的銷售量發(fā)生變化時(shí),需及時(shí)調(diào)整商品的陳列位置,將銷售量大的商品擺放在最顯眼、易接觸的位置,以獲取更高的銷售量。
商品的陳列技巧很大程度上與顧客的心理和行為相關(guān),因此,在進(jìn)行商品陳列設(shè)計(jì)時(shí),不必拘泥于一些專業(yè)的陳列技巧,時(shí)刻要以提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)為最終目的才是最重要的。