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食物起源事典

食物起源事典

定　　價(jià)：98 元

        

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  • 作者：(日)岡田哲著
  • 出版時(shí)間：2023/4/1
  • ISBN：9787542679772
  • 出 版 社：上海三聯(lián)書(shū)店
  • 中圖法分類(lèi)：TS971.2 
  • 頁(yè)碼：552
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：21cm
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讀者對(duì)象:飲食文化愛(ài)好者

本書(shū)是一部事典類(lèi)的作品，一部濃縮于一冊(cè)的飲食文化史。西洋、中華、民族料理應(yīng)有盡有。翻閱各種各樣的飲食來(lái)歷，王公貴族和平民百姓都在那里為“食物”而絞盡腦汁。
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