本教材是由校企合作開發(fā)而成。教學目標定位為：培養(yǎng)學生的日漢雙語表達能力、日漢和漢日口譯能力、根據(jù)語境進行恰當?shù)娜照Z會話能力；拓寬學生的知識面；鍛煉學生抓重點記筆記的能力；訓練學生勝任一般的口譯工作。教材內(nèi)容緊密聯(lián)系企業(yè)實際，注重實踐性，除了涵蓋作為口譯教材應具備的技能解析外，還融入了地方特色文化黃檗文化、中日飲食文化、企業(yè)文化等等。該教材主題明確，實用性強，有利于使用者掌握該門課程的基礎內(nèi)涵，提升日語口譯能力。