本書系統(tǒng)地介紹了中國煙葉等級標(biāo)準(zhǔn)原理、技術(shù)方法及應(yīng)用等方面的最新進(jìn)展。全書共分四篇：第一篇闡述了煙葉等級標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的基本概念和知識，評述了不同國家煙葉等級標(biāo)準(zhǔn)的特點；第二篇系統(tǒng)介紹了中國烤煙、晾曬煙的種植簡史和煙葉等級標(biāo)準(zhǔn)沿革，對不同類型煙葉的等級標(biāo)準(zhǔn)制定原理與應(yīng)用情況進(jìn)行了解讀；第三篇為標(biāo)準(zhǔn)實錄，收錄了烤煙、白肋煙、香料煙、曬紅煙、曬黃煙、雪茄煙葉、出口煙葉等官方等級標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)；第四篇收錄了煙葉等級標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用方面的相關(guān)文章、論文目錄，煙葉種植生產(chǎn)、收購、等級質(zhì)量等方面的數(shù)據(jù)資料。