介紹茶的技藝與精神文化的結合，借以弘揚中國茶文化和諧和注重自身修養(yǎng)體悟的精神內涵。本書介紹了茶文化體系中重要的兩點——茶藝和茶道，關于這兩個概念的各種觀點，中國、日本的差別等；介紹了茶藝，由技悟道，著重介紹具體的、藝術地泡茶、品茶，結合修養(yǎng)提升；茶道，由物質而精神，介紹各個學術流派對茶道的理解，儒釋道茶的不同講究等。本書融入課程思政，培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能�！恫杷噷嵱柺謨浴纺茇S富的茶文化和茶藝知識、充實他們的傳統(tǒng)文化底蘊，修身養(yǎng)性，提高大學生的素質修養(yǎng)，通過動手實操，增強了一門職業(yè)技能，服務社會。本書對標“1+X”中級茶藝師等級證書考試。嵌入教學視頻，便于數(shù)字化學習。教材中采用“互聯(lián)網(wǎng)+”嵌入學習資源，時間長度控制在3到10分鐘，教師實景操作講解與演示，簡單易懂容易上手。