本書(shū)主要介紹了河南省的特色美食，以豫菜和傳統(tǒng)小吃為主，講述了關(guān)于老家的特色美食和與其有關(guān)的故事，如扁粉菜、紅燜羊肉、扣碗酥肉、鯉魚(yú)焙面、固始鵝塊、信陽(yáng)熱干面、洛陽(yáng)水席等，承載著對(duì)逝去的一些美好事物的回憶和向往，也在字里行間流露出作者真摯的情感。本書(shū)的內(nèi)容精彩生動(dòng)，每道美食都配有精美的插畫(huà)，并在文中詳細(xì)講述了其做法和味道等。此外，文后還附有每款美味的詳細(xì)制作步驟，以方便喜歡下廚房的讀者親力親為，打造自己更為美好的廚房世界。