這是一本對新大理人生活的的文字與手繪記錄。
22位新大理人,曾經(jīng)是醫(yī)生、企業(yè)主、搖滾音樂人、媒體人……長期駐足甚至扎根蒼山洱海邊,吃糙米、穿布衣,買菜用竹簍,裝飾用野花,安于簡單的味道,把生活鋪展在大地上,樂在其中。
這里如何成為他們的第二故鄉(xiāng)?
他們又如何回饋這片土地?
藉由食物,他們給出了自己的答案。
真實(shí)的美好,是從泥土里生長出來的。
二十個溫暖有力的故事,靈動溫馨的手繪插圖,在閱讀中治愈心靈,重新發(fā)現(xiàn)人與食物聯(lián)接的能量。
二十道簡單的治愈系美味,在簡單的慢節(jié)奏中體會樸素清甜的味道。
二十種擁抱自然與生活的方式,為大腦與心靈注氧
《糙米 布衣 野花:我和食物的故事》記錄的是二十種生活的選擇。每一個人,都能夠有重新出發(fā)的勇氣,找到自己的第二故鄉(xiāng)。
繪者序
小時候,我就展現(xiàn)出了格外享受食物的性格。因?yàn)槌燥埾,大人們總是和我開玩笑:和你坐在一張桌子上吃飯的話,都會被帶動著多吃一碗飯呢!
長大后,也常自嘲食域?qū)拸V,嘗試新的滋味似乎成為了我認(rèn)識世界的重要方式。而那些曾經(jīng)去過的地方,以味道的形式在我心里留下記憶,甚至連腦海中的地圖都是由吃過的地方給連綴起來的。
但我也從未想過,會以一個聆聽者的身份,如此近距離地觸摸到二十個珍貴的生命故事,同時和故事的講述人一起吃了二十餐難忘的飯。從 2021 年開始,睿子和我決定,用文字和插畫,記錄下這些曾深深打動我們的生命故事。希望從吃這個日常被關(guān)注但是很少被理解的行為中,找到一扇門,通過它,向外可以看到世界,向內(nèi)可以看到自己。
在這些故事里,有在時間年輪里循環(huán)著的播種、耕作和收獲,連接起土地和我們;有不受地理位置定義的鄉(xiāng)愁、身世和歸處,是經(jīng)由情感積累成的深厚滋味;還有一個個獨(dú)特又閃光的靈魂,像種子一樣,在生活中逐漸長出自己的模樣……當(dāng)我們看著這些生命軌跡的時候,好像是在觀察植物的根系看生命如何在黑暗中積蓄力量、在細(xì)微處汲取滋養(yǎng),于是更加贊嘆他們生長出的花和果,是屬于生命的完整和美好。
他們的故事,總讓我想起在每次食育課開始之前,帶著孩子們一起念的頌詞:
感恩自然的饋贈
感恩大地的承載
讓我可以
用我的手、我的心
為我做的事
帶去光、愛
與溫暖
謹(jǐn)以這二十個生命故事,二十種簡單樸素的味道,作為布谷四季送給你的禮物吧!在未來的日子里,一起好好吃飯,好好生活,好好去愛!
詩琦
2023 年 12 月
睿子,布谷四季主理人。
食育工作者,家庭餐桌文化的倡導(dǎo)者。
曾從事時尚生活雜志編輯工作14年。全家于2017年遷居大理,在養(yǎng)娃與養(yǎng)生之間,偶爾碼字,希望藉由一種慢而美的簡單生活,探尋食物的本質(zhì),生命的本真。
詩琦,野生插畫師,食物教育探索者,一個有點(diǎn)詩意又有點(diǎn)奇怪的家伙。
喜歡從睿子的文字里提取畫面的靈感,擅長描繪植物與食物之美,是個在自然的字里行間尋找宇宙的奧秘、深愛著土地和食物的斜杠青年。
Part 1 以食物為媒,尋找另一種可能
白菜 在日復(fù)一日的餐食中,看見自己,成為自己
食簡單| 涼拌香草老豆腐
喜自然| 拆盲盒式 city walk
蘭蘭 我為大地和食物歌唱
食簡單| 菠蘿玉米粒
喜自然| 聽見味道,做一對正當(dāng)季的植物耳環(huán)
王丹 家味道,是經(jīng)歷漫長時日過出來的
食簡單| 菜肉大餛飩
喜自然| 時間的味道自制腐乳
Part 2 在廚房,求質(zhì)樸,見天真
Lee 用食物愛著世界
食簡單| 豆腐丸子
喜自然| 野生廚房
Rio 和 Locky做野孩子般純真的面包和衣服
食簡單| 樸石凱撒沙拉
喜自然| 天然酵母版的爵士樂面包
阿堅(jiān) 大音希聲,大味至真
食簡單| 蔬菜的交響
喜自然| 一秒切換進(jìn)大自然
耿苓 讓生命有一個溫暖的回歸處
食簡單| 脆瑯軒
喜自然| 半個月下山買一次菜,如何吃出自由?
梅真 把愛種在山川、溪流、田野和村莊
食簡單| 全食物胡蘿卜濃湯
喜自然| 用胡蘿卜
Part 3 紛繁過后,見本心
孫霖 經(jīng)由食物,完成一個生命zui偉大的自我教育和自我實(shí)現(xiàn)
食簡單| 迷迭香炒豆腐
喜自然| 創(chuàng)造擁有老靈魂的新菜式
不疚 音樂是靈魂的食糧
食簡單| 番茄燉雞蛋
喜自然| 伊尹負(fù)鼎俎調(diào)五味的故事
無總 回到生命原初,吃本真之食,做天真之人
食簡單| 野菜卷
喜自然| 做一瓶明媚的太陽之水
簡輝 隱于山野的莫催時光
食簡單| 豌豆尖湯
喜自然| 布置一張山野茶席
老顏 飯里有愛,心中有礦
食簡單| 私房蔬菜燜飯
喜自然| 餐桌上的感恩與身教
張嬌 生活是唯一的專業(yè)
食簡單| 青菜香菇芋頭湯
喜自然| 在戶外搭一個萌噠噠的小土灶
弘沁 空白乃靈氣往來,生命流動之處
食簡單| 茴香炒飯
喜自然| 廚房里的秘密花園
Part 4 土地食物開始的地方
小麗 農(nóng)場先種人,再種菜
食簡單| 蠶豆粑粑
喜自然| 把愛和問候裝進(jìn)禮盒里
大王 用重建故鄉(xiāng)的方式,回到故鄉(xiāng)
食簡單| 煎土豆餅
喜自然| 大王和朋友們的土豆盛宴
喜喜和三哥 家園是要用一輩子來建設(shè)的
食簡單| 撫仙谷胚芽米飲
喜自然| 建一個自然香草園
玉笏 將萬物連接,我們可以無為
食簡單| 水芹蔬果汁
喜自然| 竹葉小船
趙志恒 土地可以把一切不如意轉(zhuǎn)化為歡喜
食簡單| 迷迭香煎土豆
喜自然| 用植物治療植物