前言 第1章 緒論 1.1 作物學的概念 1.2 作物學的性質(zhì)和特點 1.2.1 作物學的性質(zhì) 1.2.2 作物學的特點 1.3 作物學的發(fā)展歷程 1.3.1 中國古代作物學的發(fā)展 1.3.2 近代中國作物學的發(fā)展 1.3.3 作物學體系的形成 1.3.41 979年至今作物學的快速全面發(fā)展 1.4 作物學現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 1.4.1 作物學現(xiàn)狀 1.4.2 作物學發(fā)展取得的成就 1.4.3 作物學未來的發(fā)展趨勢 第2章 作物的起源、分類與分布 2.1 作物的起源與傳播 2.1.1 作物的概念 2.1.2 作物的起源與進化 2.1.3 作物的傳播 2.2 作物的分類與分布 2.2.1 作物的分類 2.2.2 中國作物的分布 2.2.3 世界作物的分布與生產(chǎn) 第3章 作物生物學特性 3.1 作物的生育進程 3.1.1 作物生長發(fā)育概念及進程 3.1.2 作物生育期 3.1.3 作物的生育時期 3.1.4 作物物候期 3.2 作物器官發(fā)育與進程 3.2.1 作物的根 3.2.2 作物的莖、芽、分蘗與分支 3.2.3 作物的葉 3.2.4 作物的花 3.2.5 作物的種子和果實 3.3 作物器官生長相關(guān)性 3.3.1 作物器官生長的同伸關(guān)系 3.3.2 作物營養(yǎng)器官與生殖器官的關(guān)系 3.3.3 作物地上部與地下部生長的相互關(guān)系 第4章 作物的產(chǎn)量和品質(zhì) 4.1 作物產(chǎn)量及其形成 4.1.1 生物產(chǎn)量與經(jīng)濟產(chǎn)量 4.1.2 作物產(chǎn)量構(gòu)成 4.1.3 作物產(chǎn)量形成過程 4.1.4 作物高產(chǎn)的調(diào)控途徑 4.2 作物品質(zhì)及其形成 4.2.1 作物產(chǎn)品品質(zhì)及其評價指標 4.2.2 作物產(chǎn)品品質(zhì)的形成 4.2.3 作物產(chǎn)品品質(zhì)的影響因素 4.2.4 作物產(chǎn)品品質(zhì)的調(diào)控途徑 第5章 作物生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境 5.1 作物的生態(tài)因子與生長調(diào)節(jié) 5.1 .I作物生態(tài)因子 5.1.2 生態(tài)因子的作用機制 5.1.3 生態(tài)因子的限制方式 5.1.4 作物對生態(tài)因子的適應(yīng)性 5.2 作物與光照 5.2.1 光照強度對作物的影響 5.2.2 日照長度對作物的影響 5.2.3 光譜成分對作物的影響 5.3 作物與溫度 5.3.1 溫度變化規(guī)律對作物的影響 5.3.2 溫度對作物的影響 5.3.3 積溫及無霜期對作物的影響 5.3.4 溫度逆境對作物的危害及防御措施 5.4 作物與水分 5.4.1 作物對水分的需求特點 5.4.2 水分逆境對作物的影響 5.5 作物與大氣 5.5.1 作物與二氧化碳的關(guān)系 5.5.2 作物與氧氣的關(guān)系 5.5.3 大氣中其他氣體與作物的關(guān)系 5.6 作物與土壤 5.6.1 土壤和土壤肥力 5.6.2 土壤的主要性質(zhì)及其對作物的影響 5.6.3 我國主要低產(chǎn)田土壤的改良 5.7 作物與營養(yǎng) 5.7.1 作物必需的礦質(zhì)營養(yǎng)元素 5.7.2 礦質(zhì)元素的生理作用 5.7.3 大量礦質(zhì)營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的含量和分布 5.7.4 缺素多素 第6章 作物育種與種子產(chǎn)業(yè) 6.1 作物品種及其在生產(chǎn)中的作用 6.1.1 作物的繁殖方式 6.1.2 作物品種的概念 6.1.3 作物品種的類型 6.1.4 作物優(yōu)良品種在生產(chǎn)中的作用 6.2 另種選育的基本原理和程序 6.2.1 作物育種目標 6.2.2 作物育種的基本原理 6.2.3 育種技術(shù)發(fā)展的幾個階段 6.3 作物育種的主要方法 6.3.1 傳統(tǒng)作物育種方法 6.3.2 現(xiàn)代育種技術(shù) 6.3.3 傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代育種的關(guān)系 6.4 種子產(chǎn)業(yè)及管理 6.4.1 我國種子產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展 6.4.2 品種審定 6.4.3 良種繁育 6.4.4 種子檢驗 6.4.5 種子經(jīng)營 第7章 作物栽培技術(shù) 7.1 土壤耕作 7.1.1 土壤耕作的作用 7.1.2 土壤耕作方法 7.2 作物播種與移栽 7.2.1 種子處理與播種技術(shù) 7.2.2 育苗移栽技術(shù) 7.3 地膜覆蓋技術(shù) 7.3.1 地膜覆蓋技術(shù)的作用 7.3.2 地膜的種類與性能 7.3.3 地膜覆蓋的效應(yīng)與增產(chǎn)原理 7.3.4 地膜覆蓋栽培管理 7.4 科學施肥 7.4.1 施肥方式 7.4.2 機械化施肥技術(shù) 7.4.3 測土配方施肥技術(shù) 7.5 作物水分管理技術(shù) 7.5.1 合理灌溉 7.5.2 節(jié)水栽培技術(shù) 7.5.3 排水 7.6 作物化學調(diào)控技術(shù) 7.6.1 植物生長調(diào)節(jié)劑的種類 7.6.2 植物生長調(diào)節(jié)劑的施用技術(shù) 7.7 智慧農(nóng)業(yè)技術(shù) 7.7.1 智慧農(nóng)業(yè)概述 7.7.2 智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 7.7.3 智慧農(nóng)業(yè)主要支撐技術(shù) 7.7.4 智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用 第8章 作物種植制度 8.1 作物種植制度 8.1.1 種植制度的概述 8.1.2 種植制度的功能 8.1.3 種植制度發(fā)展的目標 8.2 作物布局 8.2.1 作物布局的概念與意義 8.2.2 作物布局的依據(jù)或原則 8.2.3 作物布局的制定 8.2.4 作物布局設(shè)計的一般程序 8.3 復(fù)種 8.3.1 復(fù)種的相關(guān)概念與實施意義 8.3.2 復(fù)種的條件 8.3.3 復(fù)種模式和技術(shù) 8.4 問混套作 8.4.1 間混套作的有關(guān)概念及生產(chǎn)意義 8.4.2 間混套作的效益原理 8.4.3 間混套作的關(guān)鍵技術(shù) 8.5 輪作、連作與休閑 8.5.1 輪作 8.5.2 連作 8.5.3 休閑 第9章 作物病蟲草害防治 9.1 概述 9.1.1 有害生物與生物災(zāi)害 9.1.2 有害生物及生物災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的威脅 9.1.3 有害生物防治策略 9.2 作物病害及其防治 9.2.1 作物病害及其癥狀 9.2.2 作物病害的類型 9.2.3 植物病害的病狀和病癥類型 9.2.4 病原物的侵染過程和病害循環(huán) 9.2.5 作物病害防治方法 9.3 作物蟲害及其防治 9.3.1 昆蟲的器官 9.3.2 害蟲危害癥狀及其特點 9.3.3 環(huán)境因素與害蟲 9.3.4 害蟲主要防治方法 9.4 作物草害及其防除 9.4.1 農(nóng)田雜草種類 9.4.2 農(nóng)田雜草的生物學特性 9.4.3 農(nóng)田雜草的綜合防除 第10章 農(nóng)產(chǎn)品收獲、貯藏與加工 10.1 農(nóng)產(chǎn)品收獲 10.1.1 小麥適時收獲 10.1.2 稻谷適時收獲 10.1.3 大豆適時收獲 10.1.4 花生適時收獲 10.1.5 芝麻適時收獲 10.1.6 向日葵適時收獲 10.2 糧食產(chǎn)品的貯藏與加工 10.2.1 小麥的貯藏與加工 10.2.2 稻谷的貯藏與加工 10.3 油料產(chǎn)品的貯藏與加工 10.3.1 油料產(chǎn)品的貯藏 10.3.2 油料產(chǎn)品的加工 第11章 作物學研究方法 11.1 作物學研究的一般方法 11.1.1 農(nóng)業(yè)觀察方法與工具 11.1.2 農(nóng)業(yè)科學實驗 11.1.3 調(diào)查研究 11.1.4 數(shù)學模式識別方法 11.1.5 模擬方法 11.2 試驗設(shè)計方法 11.2.1 試驗設(shè)計的意義與任務(wù) 11.2.2 田間試驗的基本要求 11.2.3 試驗設(shè)計的常用術(shù)語 11.2.4 試驗誤差及其控制 11.2.5 試驗設(shè)計的基本原則 11.2.6 常用的試驗設(shè)計 11.3 統(tǒng)計分析方法 11.3.1 數(shù)據(jù)的描述性分析 11.3.2 統(tǒng)計假設(shè)檢驗 11.3.3 方差分析 11.3.4 回歸與相關(guān)分析 11.3.5 其他多元統(tǒng)計分析 11.3.6 數(shù)據(jù)分析中常用的軟件