我只想做瀟灑自在的人
我從小就很自卑。
體格矮小、資質(zhì)平庸，笨手笨腳、慢半拍，好像怎樣都不開竅。我一直很在意別人的眼光，對任何人都小心翼翼。我曾很討厭那樣的自己。這樣的自己根本不是自 己真正的自己到底在哪里?我一直在探尋。
到了少年時代，想解決這些問題的念頭更強烈了。我開始思索，究竟有什么方法能讓我變成瀟灑自在 的人呢?這成了我最大的奮斗目標，也成了此后人生旅途上大膽橫沖直撞的根本動力。
青年時代投身戲劇天地，去寺院力行斷食，研究自然農(nóng)法，以及探究食的世界，會有這些機緣，可 說都是基因于此。
在食的道路上，不斷摸索前行，漸漸發(fā)現(xiàn)食之奧妙。人以食維生，從食取得生命、 養(yǎng)育生命，食物大大左右身心狀況。當我深刻明白了 如此明顯簡單，一般人卻多不在意，甚至不知不覺的事，人生于是起了極大轉(zhuǎn)變。
對食與人生關系的探究，成為我的畢生志業(yè)及 生存意義。我投入近半世紀的經(jīng)驗，整編出有助真我覺醒的一套極簡課程半斷食。
這方法簡言之只不過是：少少進食，細細咀嚼自然 栽培的優(yōu)質(zhì)谷類與蔬菜。只要切實執(zhí)行，幾乎人人皆可在極短時間內(nèi)改善體質(zhì)、回復原本的健康狀態(tài)，還可進而活出真正的自我。換句話說，是藉著飲食去除遮蔽本能的霧霾。
半斷食里面有一把可讓人通往健康幸福自由的鑰匙，也蘊藏著對世界和平的祝福。
如今，我已在日本和海外舉辦過無數(shù)次半斷食課程。日本正食(Macrobiotic diet)導師櫻澤如一曾說：人生意義即在了悟食的秘密，做自己喜歡 之事，受人仰慕、給人歡喜。年過古稀，我終于明白這句話，也奉此為享受人生的關鍵。
此書談的是我為半斷食課程賭上一生的故事，以及，過程間若有所悟的小小心得，倘若有緣人能在其中得到些微啟示，而讓人生更快樂，那真是甚喜!甚幸!
第1章讓生命之花圓滿綻放
邂逅正食創(chuàng)始人櫻澤如一及自然農(nóng)法大師 福 岡 正 信 / 0 0 4
身體重新設定的能力即免疫力、 自 然 治 愈 力 / 0 0 6
人身天生的恒定性與自體吞噬 機 制 / 0 0 8
半斷食的三個原則/011
疾病給人帶來的其實是重生機會/015
第2章寄人籬下努力討生活
到北海道投靠外祖母作為繼室嫁入的家/023
事事遷就忍讓才能勉強撐持生活/025
我神往如漫畫忍者搖身變成另一個人/027
父親常說：五湖四海都有老天爺和 一 口飯/031
第3章十五歲的孤注一擲
母親帶我們到東京投靠舅舅/041
帶著母親和妹妹住進公司宿舍/044 下班后去高中夜間部念了四年/ 046
被可變身為不同角色的戲劇魅力所吸引/048 為迎接大學生活傾全力打工/050
恩師北澤方邦引領我直面身體現(xiàn)實/054
第4章 新勝寺斷食初體驗
眼前萬物閃閃發(fā)亮如雨后清晨/062
深深著迷于自然農(nóng)法與正食世界/065
終于找到自己要走的路/068
第5章為妻兒親手蓋一個家
理想家景是孩子們在大自然里玩耍/075
相信人天生能像動物般自行分娩/077
為自己蓋房子開始木匠學徒生涯/080
妻子在兩歲女兒陪伴下獨自在家生下兒子 / 0 8 2
第一次幫朋友進行半斷食自然療法/084
在新居迎接新年和全新的生活/086
第6章我們家的正食小事業(yè)
我們家?guī)缀醭闪藷峤j的養(yǎng)生沙龍/109
癌癥患者深夜排出的宿便 /112
用豆腐蔬菜療愈車禍重傷/115
白血病男孩的出血排毒/118
第7章一切學習盡在日常生活中
胎兒知道母親身心發(fā)生的一切/126
與北海道阿伊努族產(chǎn)婆一期一會/129
人類能藉食物自由創(chuàng)造命運/131
不吃藥不看醫(yī)生的育兒法/133
以母乳哺育且不用尿布/136 山村里的小學分校/139
與嬉皮風移民結為山居伙伴/141
第8章從食之道接連社會關懷
訪查白俄羅斯核災村莊/146
參加切爾諾貝利兒童寄養(yǎng)家庭運動/148
創(chuàng)辦兒童生命與生活節(jié)/152
放手讓孩子獨立離家/ 155
第9章領我看見世界的老師
全球共同體研究學者草刈善造/162
老子達人增田正雄與秋野癸巨矢/164
中國宮廷料理大師胡德榮/166
國際紳士淑女北谷勝秀與昭子/167
平成的遣唐使孫若槐/170
久司道夫以正食促進世界和平/172
第10章生命大掃除三十日斷食
食療技術啟蒙老師大森英櫻/178
透過斷食看清食物貪欲的真相/179
管理飲食直接等于調(diào)節(jié)生命力/183
設計半斷食課程的熱情泉涌/185
第11章順食之道迎向國際交流
與掃除道修養(yǎng)團結緣/192
在澳洲藍山開辦第一次海外課程/195
不可思議的僧侶因緣/197
愛爾蘭課后歡樂盛會/200
西班牙湖光山色滌盡俗慮/202
為通向華語世界之路鋪一塊磚/204
第12章效法佛塔樹的種子
倉促決定避難地點/211
冒險回家遭受輻射傷害/213
人生道路硬生生被核災斬斷/216
因森夫婦而決心定居京都/218
整修一百二十年古民宅/219
全家都重新出發(fā)上路/221
后記在母親遠行的回光中溫習全然信任地活著 /225
附錄 我們?nèi)ト毡倔w驗半斷食 /231
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