本書是一本全面介紹果園林地散養(yǎng)土雞的實用技術圖書。它包含果園林地散養(yǎng)土雞概述、土雞的繁育方法及品種選擇、土雞的營養(yǎng)需要及日糧配制、土雞場的場址選擇和雞舍建設、土雞育雛期的飼養(yǎng)管理、土雞放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理、土雞場的疾病防治、土雞場的經(jīng)營管理共八章內(nèi)容。根據(jù)養(yǎng)殖戶的實際需求，本著與時俱進、實用的原則，本書對第2版內(nèi)容進行了修訂。首先對疫病防控技術進行修訂，增加了最近新發(fā)疫病；其次，增加了產(chǎn)品加工技術；再次，對養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關鍵技術，采用視頻和圖片形式展示，以便于讀者操作。本書緊扣生產(chǎn)實際，注重內(nèi)容的系統(tǒng)性、科學性、實用性和先進性，圖書版式設計新穎、語言通俗易懂。