設(shè)施園藝作物生產(chǎn)技術(shù)是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要培養(yǎng)學生規(guī)范使用溫室、大棚等設(shè)施的能力；培養(yǎng)學生進行設(shè)施園藝作物——主要是設(shè)施蔬菜、果樹和花卉的播種、育苗、定植和土肥水一體化管理，進行植株調(diào)整及環(huán)境調(diào)控能力；培養(yǎng)學生識別設(shè)施園藝作物常見病蟲害并進行綠色綜合防治的能力等，培養(yǎng)學生的工匠精神和信息素養(yǎng)。為實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標，教材緊貼中職生學習特點，結(jié)合生產(chǎn)崗位要求，以項目教學為引領(lǐng)，以工作和生產(chǎn)任務(wù)為主線，以實踐為導向，圍繞設(shè)施園藝作物生產(chǎn)技術(shù)設(shè)置了5個教學項目、15個典型任務(wù)。項目1為園藝設(shè)施建造與環(huán)境調(diào)控技術(shù)，項目2為設(shè)施育苗技術(shù)，項目3為蔬菜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，項目4為果樹設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，項目5為花卉設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，5個項目形成本課程較為完整的知識體系，滿足學生學習本課程必須的相關(guān)專業(yè)知識。教材體例新穎，充分體現(xiàn)職業(yè)教育課堂教學改革的新理念新要求。每個項目都細化為幾個典型工作任務(wù)，每個典型工作任務(wù)又分為幾個活動，每個活動又包括活動目標、活動準備、相關(guān)知識、操作規(guī)程、質(zhì)量要求和問題處理等內(nèi)容，教學內(nèi)容與生產(chǎn)崗位有機融合，體現(xiàn)生產(chǎn)崗位的新技術(shù)、新要求，突出理論與實踐的結(jié)合，突出動手能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新性思維，培養(yǎng)學生的工匠精神，讓學生學中做、做中學、做中思，體現(xiàn)教學做一體化的理念。教材中配有視頻教學資源，便于學生在真實的情境中，學習專業(yè)知識，掌握實際操作技能。每一個項目還有“思政花園”欄目，便于開展課程思政教育，培養(yǎng)學生的農(nóng)業(yè)情懷。