為了更好的推廣葡萄科研成果，提高葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，本書作者團(tuán)隊組織有關(guān)科研人員，在查閱大量資料和吸收國外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，總結(jié)科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，采用通俗易懂語言，編寫成《鮮食葡萄提質(zhì)增效栽培技術(shù)》一書，主要面向生產(chǎn)第一線果農(nóng)朋友，為支撐葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增強鮮食葡萄產(chǎn)品在國際市場上的競爭能力，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、安全生產(chǎn)目標(biāo)服務(wù)。 書中在概括葡萄生產(chǎn)情況的基礎(chǔ)上，從建園與定植、鮮食葡萄品種、葡萄園土肥水管理、葡萄樹體管理、葡萄花果管理、植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用、葡萄病蟲害防治、葡萄生理障礙和自然災(zāi)害、 葡萄采收與產(chǎn)后處理等方面，指出存在的問題，闡明如何走出誤區(qū)，科學(xué)種植，全面提高葡萄栽培效益的途徑，并對葡萄園經(jīng)營管理與市場營銷進(jìn)行了客觀有益的分析。同時，將煙臺地區(qū)鮮食葡萄避雨與無核化栽培技術(shù)的進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。 全書內(nèi)容翔實，分析精當(dāng)、經(jīng)驗實用，便于學(xué)習(xí)與操作。適合廣大果農(nóng)、園藝技術(shù)人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)實生閱讀參考。