金陵飯店美食見證了社會的發(fā)展進步，經(jīng)歷40年的變遷，而顯得更為濃郁淳厚。她猶如一座城市的標桿，無形中集粹了酒店美食文化最豐富的精神內(nèi)涵。金陵飯店對美食的獨到思考和對酒店文化的深刻理解，寫就了一段40年的美味傳奇。慶祝金陵飯店開業(yè)40周年的《金陵味道》畫冊，共收錄金陵飯店40年以來廣受賓客歡迎的40-50款菜肴。分別由金陵飯店集團旗下酒店板塊4位資深總廚親自操刀，菜品代表了金陵飯店餐飲的風格和水準。40年店慶，4位資深總廚，40～50款精品菜肴及其文化背景和故事。