農業(yè)微生物學是中央廣播電視大學為開放教育本科所開設的一門介紹農業(yè)微生物基礎理論及應用的專業(yè)基礎課。本書為該課程的文字教材,適用于農學、園林、園藝、植物保護等植物生產相關專業(yè)。
微生物體積雖小,但其所起的作用甚大,與我們人類的生產、生活息息相關。它不僅涉及生命科學的各個領域,而且應用廣泛,形成了龐大的行業(yè)。通過本課程的學習,可對農業(yè)微生物學有一個較全面的了解,掌握農業(yè)微生物學的基本理論及應用。
中國農業(yè)大學幾位多年從事農業(yè)微生物學教學和研究工作的教師及中央電大主持教師在充分研討的基礎上,根據(jù)學科發(fā)展、電大學生特點以及遠程開放教育的。學習模式,共同制定了課程教學大綱,并以此為依據(jù)進行教材的編寫。
本書編者在參考近年來國內外相關教材的基礎上,編寫時力求結構層次清晰、重點突出。主要有以下內容:微生物的形態(tài)、結構;微生物的營養(yǎng)、生長及代謝;微生物的遺傳、變異與育種;微生物在自然界的分布,在自然界物質循環(huán)中的作用和微生物與微生物之間及與其他生物間相互關系。本書在整體上呈現(xiàn)出從各類微生物的形態(tài)、結構開始,到生理、遺傳、生態(tài)和應用的層次。
本書的編者及分工如下:中國農業(yè)大學宋淵教授(任主編),編寫第一章、第二章、第五章、第六章和第九章;中國農業(yè)大學袁紅莉教授編寫第七章;江蘇廣播電視大學任玫高級實驗師編寫第三章;中央廣播電視大學趙燕飛講師編寫第四章;第八章由宋淵、袁紅莉和趙燕飛共同編寫。全書由宋淵統(tǒng)稿。
第一章 緒 論
第二章 原核微生物
第一節(jié) 細 菌
第二節(jié) 放線菌
第三節(jié) 其他代表性原核微生物
第三章 真核微生物
第一節(jié) 真菌的形態(tài)、結構
第二節(jié) 真菌的繁殖
第三節(jié) 常見真菌類群
第四章病毒
第一節(jié) 病毒的形態(tài)結構和化學組成
第二節(jié) 病毒的種類
第三節(jié) 病毒的增殖
第四節(jié) 亞病毒
第五章 微生物的生長與代謝
第一章 緒 論
第二章 原核微生物
第一節(jié) 細 菌
第二節(jié) 放線菌
第三節(jié) 其他代表性原核微生物
第三章 真核微生物
第一節(jié) 真菌的形態(tài)、結構
第二節(jié) 真菌的繁殖
第三節(jié) 常見真菌類群
第四章病毒
第一節(jié) 病毒的形態(tài)結構和化學組成
第二節(jié) 病毒的種類
第三節(jié) 病毒的增殖
第四節(jié) 亞病毒
第五章 微生物的生長與代謝
第一節(jié) 微生物細胞的化學組成
第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)類型與吸收營養(yǎng)物的方式
第三節(jié) 微生物的代謝
第四節(jié) 微生物的生長與環(huán)境條件
第六章 微生物的遺傳與育種
第一節(jié) 遺傳的物質基礎
第二節(jié) 微生物的基因重組
第三節(jié) 微生物的育種技術
第七章 微生物生態(tài)
第八章 微生物在農業(yè)生產中的應用
第九章 微生物學實驗指導
附錄1 教學常用培養(yǎng)基
附錄2 教學常用染色液及封片劑
附錄3 教學常用消毒劑
附錄4 教學常用菌種
參考文獻