蔣洪茂 研究員，70歲，退休前在北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)綜合研究所工作。長期在養(yǎng)牛生產(chǎn)第一線從事肉�？蒲小⑸�產(chǎn)、推廣工作。曾在多家養(yǎng)牛企業(yè)任首席科學(xué)家、總工程師、總經(jīng)理等職。曾獲得的科研成果有國家和北京市科技成果一等獎、二等獎多次，其中高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)取得了多項(xiàng)成果，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。發(fā)表論文幾十篇。編寫圖書有《肉牛易地育肥技術(shù)》、《肉牛育肥技術(shù)》、《農(nóng)家養(yǎng)牛120問》、《優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)》、《黃牛育肥實(shí)用技術(shù)》、《肉牛高效育肥飼養(yǎng)與管理技術(shù)》、《肉�？焖儆�肥實(shí)用技術(shù)》、《肉牛無公害高效養(yǎng)殖》、《科學(xué)養(yǎng)牛指南》等多部。