《美慧老師的微晚餐》一書(shū)介紹了近80道精、速、實(shí)、簡(jiǎn)、營(yíng)養(yǎng)又美味的“微晚餐”,包括隨時(shí)可用的常備菜、兩個(gè)人的甜蜜微晚餐、一個(gè)人的愜意微晚餐三個(gè)大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細(xì)膩又溫情。
你幾點(diǎn)吃晚餐?七點(diǎn)?八點(diǎn)?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什么?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔(dān)心太油、太咸、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點(diǎn)、分量少一點(diǎn)、負(fù)擔(dān)輕一點(diǎn)、美味多一點(diǎn),適合晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和家人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。
林美慧,臺(tái)北人。從事烹飪教學(xué)至今數(shù)十年,其認(rèn)真教學(xué)不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來(lái),美惠老師更成為各大傳媒的寵兒,經(jīng)常出現(xiàn)在電視、廣播上傳授美食,深受觀眾朋友的支持與愛(ài)護(hù)。著有一百多本暢銷食譜書(shū)。
Part1 隨時(shí)可用的常備菜
溫泉蛋 11
黃金泡菜 12
肉臊 13
溫州大餛飩 14
水餃 15
鹵牛腱 16
日式腌蘿卜 17
炸醬 18
美慧老師聊聊微晚餐 19
Part2 兩個(gè)人的甜蜜微晚餐
|方便好上桌|
明太子炒飯·黃豆芽排骨番茄湯 23
滑蛋蝦仁燴飯·川耳番茄湯 26
臘味飯·蛤蜊冬瓜湯 29 Part1 隨時(shí)可用的常備菜
溫泉蛋 11
黃金泡菜 12
肉臊 13
溫州大餛飩 14
水餃 15
鹵牛腱 16
日式腌蘿卜 17
炸醬 18
美慧老師聊聊微晚餐 19
Part2 兩個(gè)人的甜蜜微晚餐
|方便好上桌|
明太子炒飯·黃豆芽排骨番茄湯 23
滑蛋蝦仁燴飯·川耳番茄湯 26
臘味飯·蛤蜊冬瓜湯 29
鮮蝦粉絲煲·芥菜雞湯 32
蒲燒鯛魚(yú)·丸子豆苗湯 34
泡菜炒年糕·蛤蜊雞湯 37
紅曲香油雞飯·魩仔魚(yú)莧菜湯 40
雪菜肉絲面·白灼五味蝦 42
培根米型面·海鮮濃湯 44
咖喱雞肉飯·茴香蛋花湯 46