《工商人類學通論》除緒論外,共有14章。緒論簡要論述了工商人類學的重要性及在中國發(fā)展的前景。第一章從不同的角度,對工商人類學進行了闡述。第二章概括了工商人類學在美國的發(fā)展歷史。第三章闡述了工商人類學在美國以外的國家和地區(qū)發(fā)展歷史。第四章討論工商人類學的方法論問題。第五章探討了工商界與文化的關系問題。第六章從人類學的角度論述組織文化與組織變革過程。第七章介紹工商民族志的研究過程及其特點。第八章講述人類學視野下的市場與市場營銷問題。第九章闡述人類學對消費行為的研究及其主要貢獻。
緒論 中國需要工商人類學
第一章 導論
學習目標
引言
第一節(jié) 現(xiàn)代工商企業(yè)基礎知識
第二節(jié) 現(xiàn)代人類學基礎知識
第三節(jié) 從傳統(tǒng)到應用:走向工商人類學
第四節(jié) 工商人類學能夠作出什么貢獻?
本章小結
案例一 伊萊克斯重新自我設計
案例二 廣州批發(fā)市場中的潮汕商人
學習思考題
第二章 工商人類學的發(fā)展(上)
緒論 中國需要工商人類學
第一章 導論
學習目標
引言
第一節(jié) 現(xiàn)代工商企業(yè)基礎知識
第二節(jié) 現(xiàn)代人類學基礎知識
第三節(jié) 從傳統(tǒng)到應用:走向工商人類學
第四節(jié) 工商人類學能夠作出什么貢獻?
本章小結
案例一 伊萊克斯重新自我設計
案例二 廣州批發(fā)市場中的潮汕商人
學習思考題
第二章 工商人類學的發(fā)展(上)
學習目標
引言
第一節(jié) 追溯經(jīng)濟人類學的根源
第二節(jié) 從工業(yè)人類學家開始
第三節(jié) 工業(yè)人類學的衰落和分裂
第四節(jié) 工商人類學的復蘇
本章小結
案例一 蘇珊·麥克德美的故事
案例二 在法國的中國溫州商人
學習思考題
第三章 工商人類學的發(fā)展(下)
學習目標
引言
第一節(jié) 西方以外的工業(yè)人類學
第二節(jié) 工商人類學在歐洲的早期發(fā)展
第三節(jié) 工商人類學在歐洲的近期發(fā)展
第四節(jié) 工商人類學在歐洲的未來展望
第五節(jié) 工商人類學在中國的發(fā)展
本章小結
案例一 顧客為什么使用無線技術?
案例二 回族阿語翻譯勞務品牌的特點
學習思考題
第四章 工商人類學方法
學習目標
引言
第一節(jié) 參與觀察
第二節(jié) 深入訪談
第三節(jié) 問卷調(diào)查
第四節(jié) 隱蔽的調(diào)查方法
第五節(jié) 情景與內(nèi)容分析
第六節(jié) 文化審核和比較分析
本章小結
案例一 走進田野觀察點:臺灣YT集團家族企業(yè)
案例二 瀘沽湖地區(qū)旅游文化商品市場
學習思考題
第五章 工商世界與文化因素
學習目標
引言
……
第六章 人類學、文化的變遷和干預
第七章 工商民族志
第八章 工商人類學與市場營銷
第九章 人類學與消費者行為
第十章 人類學與產(chǎn)品設計
第十一章 人類學、競爭情報與知識管理
第十二章 全球化、國際貿(mào)易與人類學
第十三章 企業(yè)家精神的工商人類學研究
經(jīng)過如何看待經(jīng)濟與文化的激烈斗爭,經(jīng)濟人類學家們在“形式主義”學派( formalist)和“實質(zhì)主義”學派(substantivist)的辯論之間作出了不同的選擇,這場辯論主要基于卡爾·博蘭尼(Karl Polanyi,1886年10月21日至1964年4月23日)和喬治·道爾頓(George Dalton)的論戰(zhàn)展開。這些早期經(jīng)濟人類學的評論家宣稱社會的物質(zhì)供應嵌入文化中,經(jīng)濟作為生活的單獨部分,這種情況顯然只存在于現(xiàn)代市場經(jīng)濟。家庭單位或者社會的文化和經(jīng)濟是不可分離的。所以他們辯稱,所有社會和時代中對市場實踐的經(jīng)濟類似物的尋找是錯誤的。不用說,這對于那些相信市場作為唯一的社會組織工具是無效的,或者市場必須是有限的或者在某些方面得到約束,又或者可能在所有情況下對不能決定市場分配的人來說是相當有趣的。人類學家普遍總結出文化是強大而重要的,經(jīng)濟交換和決策并不總是有別于其他關系,但是現(xiàn)代經(jīng)濟分析是一個思考交換和關系如何進行的強大工具①。大多數(shù)早期的經(jīng)濟人類學家的工作是大量描述性的,詳細描述了生產(chǎn)、分配、交換和消費等經(jīng)濟活動的事實。在1957年,卡爾·博蘭尼出版的《早期帝國的貿(mào)易與市場》(Trade and Market in the Early Empires)拉開了形式主義者和實質(zhì)主義者之間的巨大論戰(zhàn)的序幕。這場論戰(zhàn)是最出名的,也在很多方面鞏固了經(jīng)濟人類學領域②。一方面,形式主義者相信理性選擇的原則是普遍的,并對分析“原始經(jīng)濟”是有用的;另一方面,實質(zhì)主義者則相信不同社會的經(jīng)濟是基于不同的邏輯進程,因此,應該從他們自身的環(huán)境
條件來了解他們。
卡爾·博蘭尼是一位匈牙利知識分子,他因反對傳統(tǒng)的經(jīng)濟思想和極具影響力的書——《巨變》(The Great Transformation)而出名。他認為,19世紀前,人類社會的經(jīng)濟體制并不是基于交換的市場原則,而是以互惠和再分配的關系為基礎。
……