定 價(jià):39 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材
- 作者:王志祥主編
- 出版時(shí)間:2009/9/1
- ISBN:9787030257970
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:TQ460.3
- 頁(yè)碼:370
- 紙張:
- 版次:2-2
- 開本:16開
本書根據(jù)制藥工業(yè)的特點(diǎn)和制藥化工過(guò)程及設(shè)備課程的教學(xué)要求,精選若干個(gè)典型單元操作進(jìn)行介紹,編有緒論、流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備、沉降與過(guò)濾、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾與吸收、萃取、干燥、吸附與離子交換、藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備和典型劑型生產(chǎn)設(shè)備等內(nèi)容。本書力求深入淺出、簡(jiǎn)明扼要,注重理論知識(shí)在工程實(shí)際中的應(yīng)用。
本書突出高職高專教育的特色,主要作為高職制藥工程、制劑工程、藥劑學(xué)、藥學(xué)、中藥學(xué)等專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可供化工與制藥行業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)和管理的技術(shù)人員參考。
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目錄
緒論 (1)
第1章 流體流動(dòng) (5)
第1節(jié) 流體靜力學(xué) (5)
第2節(jié) 流體動(dòng)力學(xué) (13)
第3節(jié) 流動(dòng)現(xiàn)象與流動(dòng)阻力 (21)
第4節(jié) 流速與流量的測(cè)量 (30)
第5節(jié) 管子、管件、閥門及管道 (34)
第2章 流體輸送設(shè)備 (43)
第1節(jié) 液體輸送設(shè)備 (43)
第2節(jié) 氣體輸送設(shè)備 (58)
第3章 沉降與過(guò)濾 (66)
第1節(jié) 重力沉降 (66)
第2節(jié) 離心沉降 (73)
第3節(jié) 過(guò)濾 (76)
第4節(jié) 膜過(guò)濾 (82)
第5節(jié) 氣體凈化 (88)
第4章 傳熱 (97)
第1節(jié) 概述 (97)
第2節(jié) 熱傳導(dǎo) (101)
第3節(jié) 對(duì)流傳熱 (106)
第4節(jié) 傳熱計(jì)算 (116)
第5節(jié) 換熱器 (123)
第5章 蒸發(fā) (135)
第1節(jié) 概述 (135)
第2節(jié) 單效蒸發(fā) (136)
第3節(jié) 多效蒸發(fā)與蒸發(fā)節(jié)能 (140)
第4節(jié) 蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)強(qiáng)度和效數(shù)的限制 (144)
第5節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備 (144)
第6章 結(jié)晶 (153)
第1節(jié) 基本概念 (153)
第2節(jié) 結(jié)晶操作與控制 (156)
第3節(jié) 結(jié)晶設(shè)備 (159)
第7章 蒸餾與吸收 (164)
第1節(jié) 蒸餾 (164)
第2節(jié) 吸收 (192)
第8章 萃取 (198)
第1節(jié) 液液萃取 (199)
第2節(jié) 固液萃取 (206)
第3節(jié) 超臨界流體萃取 (216)
第9章 干燥 (224)
第1節(jié) 概述 (224)
第2節(jié) 濕空氣的性質(zhì) (228)
第3節(jié) 濕物料的性質(zhì) (233)
第4節(jié) 干燥過(guò)程的計(jì)算 (235)
第5節(jié) 干燥速率與干燥速率曲線 (242)
第6節(jié) 干燥設(shè)備 (244)
第10章 吸附與離子交換 (253)
第1節(jié) 吸附 (253)
第2節(jié) 離子交換 (263)
第11章 藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備 (271)
第1節(jié) 粉碎 (271)
第2節(jié) 篩分 (279)
第3節(jié) 混合 (283)
第12章 典型劑型生產(chǎn)設(shè)備 (289)
第1節(jié) 丸劑生產(chǎn)設(shè)備 (289)
第2節(jié) 片劑生產(chǎn)設(shè)備 (292)
第3節(jié) 膠囊劑生產(chǎn)設(shè)備 (298)
第4節(jié) 注射劑生產(chǎn)設(shè)備 (305)
第5節(jié) 口服液劑生產(chǎn)設(shè)備 (319)
主要參考文獻(xiàn) (323)
附錄 (324)
附錄1 單位換算因數(shù) (324)
附錄2 飽和水的物理性質(zhì) (325)
附錄3 某些有機(jī)液體的相對(duì)密度(液體密度與4℃時(shí)水的密度之比) (327)
附錄4 菜些液體的物理性質(zhì) (329)
附錄5 飽和水蒸氣表(按溫度排列) (331)
附錄6 飽和水蒸氣表(按壓力排列) (333)
附錄7 干空氣的熱物理性質(zhì)(p=1.013×105Pa) (335)
附錄8 液體的黏度(101.3kPa) (336)
附錄9 氣體的黏度(101.3kPa) (339)
附錄10 固體材料的導(dǎo)熱系數(shù) (341)
附錄11 某些液體的導(dǎo)熱系數(shù) (342)
附錄12 氣體的導(dǎo)熱系數(shù)(101.3kPa) (344)
附錄13 液體的比熱容 (346)
附錄14 氣體的比熱容(101.3kPa) (348)
附錄15 液體的氣化潛熱(蒸發(fā)潛熱) (350)
附錄16 管子規(guī)格 (352)
附錄17 常用流速范圍 (355)
附錄18 IS型單級(jí)單吸離心泵規(guī)格(摘錄) (356)
附錄19 錯(cuò)流和折流時(shí)的對(duì)數(shù)平均溫度差校正系數(shù) (359)
附錄20 換熱器系列標(biāo)準(zhǔn)(摘錄) (361)
附錄21 壁面污垢熱阻 (363)
制藥化工過(guò)程及設(shè)備教學(xué)基本要求 (364)
部分目標(biāo)檢測(cè)題參考答案 (368)